Морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами
Фотография готового блюда морковна-сливочного суп-пюре с карри и ананасами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
Попробуйте приготовить рецепт зеленого супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами
Ингредиенты на четыре порции
- морковь свежая 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- сливки густые 200 мл
- бульон овощной 1 л
- ананас кольцами консервированый 200 г
- масло сливочное 100 г
- орехи грецкие 2 ст.л.
- кориандр молотый 0.5 ч.л.
- карри порошок 2 ч.л.
- сок лимонный 2 ст.л.
- перец острый молотый 1 щеп
- соль по вкусу
- петрушка свежая по вкусу
Шаги приготовления
-
Не обходимые продукты:
-
Морковь вымыть и очистить от кожуры, нарезать не большими кружочками. В сотейник положить сливочное масло и растопить. Добавить морковь,
-
очищенный и мелко нарезанный лук, кориандр, острый перец, карри, посолить и, периодически помешивая, подержать на небольшом огне в течение 10-15 минут.
-
Добавить воду или бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть и продолжать готовить пока морковь не станет мягкой.
-
Слить сок из ананасов. Мелко порубить ананасы
-
.В готовую морковь добавить сливки, ананасы, лимонный сок и при помощи ручного блендера пюрировать до кремообразной консистенции.
-
Орехи порубить ножом. Разлить суп по тарелкам, или креманкам, очень красиво подать в кофейных чашках, сервировать, посыпав орехами и рубленной зеленью.
-
Очень нежный и вкусный суп, рекомендую любителям супов-пюре. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за рецепт, готовила морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами на день рождения сестры
Всем понравилось
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Малашенко, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами — вкуснятина!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами, до этого просто готовила суп-пюре.
Первый раз делала морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами.
получилось то, что нужно!
Малашенко, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Буду смело готовить морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами на праздники!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт морковна-сливочного суп-пюре с карри и ананасами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень хороший и вкусный рецепт морковна-сливочного суп-пюре с карри и ананасами, оценили и полюбили, спасибо!