Суп-пюре из кабачков со сливками
Фотография готового блюда супа-пюре из кабачков со сливками
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусный крем-суп из кабачков со сливками и грибами. Вегетарианский вариант. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим суп-пюре из кабачков со сливками
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачок - 300 г
- Сливки - 100 г
- Картофель - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 4-5 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Зелень - несколько веточек
- Соль и перец ч.м. - по вкусу
Шаги приготовления
-
Простой в приготовлении, вкусный и полезный суп-пюре из кабачков со сливками. Приготовьте суп по этому рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусным, полезным и здоровым блюдом.
-
Для приготовления крем-супа из кабачков со сливками нам понадобятся продукты по списку. Овощи нужно помыть под проточной водой, очистить.
-
В сотейник с толстым дном влить немного растительного масла, добавить нарезанный лук и морковь, обжарить несколько минут до прозрачности.
-
Дальше добавить нарезанный картофель и грибы, также обжарить несколько минут.
-
Кабачок нарезать брусочком или ломтиками, добавить в кастрюлю, обжарить со всеми овощами 1-2 минуты.
-
Влить воды до отметки 1 литр, поставить на плиту. После закипания снять пену и варить на тихом огне 20 минут.
-
Готовый суп посолить, поперчить, добавить нарубленную свежую зелень. Пробить суп блендером до однородного состояния.
-
Влить в суп сливки, вернуть на плиту и прогреть минуты 3-4. Кипятить суп уже не нужно.
-
Подавать суп-пюре из кабачков со сливками вкусно с сухариками и веточкой свежей зелени.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик супа-пюре из кабачков со сливками
Я давненько поглядываю на супа-пюре из кабачков со сливками — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - torofoffe ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Рецепт супа-пюре из кабачков со сливками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень хороший вариант супа-пюре из кабачков со сливками. Вкусно!
Torofoffe, замечательный рецепт супа-пюре из кабачков со сливками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа-пюре из кабачков со сливками ещё не пробовала:D
Хотела приготовить уже сегодня суп-пюре тыквенный и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Torofoffe, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила суп-пюре из кабачков со сливками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп-пюре из кабачков со сливками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт супа-пюре из кабачков со сливками, получилось!
Какая у Вас Фантазия!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп-пюре из кабачков со сливками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!