Попробуйте приготовить рецепт супа пюре из цукини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В кастрюлю положите очищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель, залейте холодной водой, посолите, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости. Слейте.
Растопите сливочное масло в кастрюле на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный шалот, измельченный чеснок и порванные на небольшие кусочки листья черемши. Накройте крышкой и готовьте 10 минут до мягкости, но не давайте подрумяниваться.
В резиновых перчатках промойте крапиву и удалите старые и грубые части. Положите в кастрюлю с кипящей водой на 2-3 минуты.
В кастрюлю к овощам добавьте сваренный картофель, припушенную крапиву и бульон. Варите 5-10 минут, пока крапива не станет мягкой.
Перелейте суп в блендер и измельчите до состояния пюре. Снова перелейте в кастрюлю и добавьте крем-фреш. Посолите и поперчите, немного нагрейте и подавайте.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из перца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Rolyilaro1970, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Rolyilaro1970, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Суп-пюре из крапивы и черемши готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Rolyilaro1970, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
За рецепт спасибо
Опачки!
Теперь братик обрадуется супу-пюре из крапивы и черемши!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Попробуйте суп-пюре, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Хороший сайт, зайду еще.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Сегодня приготовила, получилось суп-пюре из крапивы и черемши не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо rolyilaro1970 за то, что даёт нам возможность выбора!
Rolyilaro1970,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супа-пюре из крапивы и черемши.
Получилась вкуснятина!
Я суп-пюре из крапивы и черемши ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Rolyilaro1970, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп-пюре из крапивы и черемши по этому простому рецептику.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Просто замечательно…
Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа-пюре из крапивы и черемши в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!