Тыквенный суп-пюре с морскими гребешками

Рецепт тыквенного супа-пюре с морскими гребешками

Фотография готового блюда тыквенного супа-пюре с морскими гребешками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Абхазская
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супа-пюре с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим тыквенный суп-пюре с морскими гребешками

Ингредиенты на две порции

  • морские гребешки ТМ «Магуро» - 100 г
  • тыква - 200 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • кунжут - 1 ст.л.
  • паприка сладкая - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • лимонный сок - 1 ⅕ ч.л.

Шаги приготовления

  1. Тыкву очистить от кожицы и семян. Нарезать крупным кубиком, сбрызнуть оливковым маслом и запечь до мягкости при 180 С (примерно 20 25 минут, ориентируйтесь на свою духовку).

  2. Запеченную тыкву поместить в глубокую чашку, добавить немного кипяченой воды или овощного бульона и пюрировать при помощи блендера. Густоту отрегулировать по своему вкусу. Приправить солью и перцем, добавить паприку и хорошо перемешать.

    тыквенный суп-пюре с морскими гребешками
  3. Морские гребешки разморозить. Желательно это сделать на верхней полке холодильника в течение 1,5 2 часов. Лишнюю воду слить. В небольшую чашку насыпать кунжут. Разогреть сковороду, налить масло. Каждый гребешок обмакнуть в кунжут и обжарить по 30 секунд каждую сторону. Готовые гребешки приправить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.

    тыквенный суп-пюре с морскими гребешками
  4. В порционные стаканы разлить суп, добавить обжаренные гребешки, украсить петрушкой, кунжутом и розовым перцем (по желанию). Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный суп-пюре с паприкой и тимьяном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
toma98
toma98

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Цикра Галя
Цикра Галя

Ogespea, классный рецепт тыквенного супа-пюре с морскими гребешками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

tatyana90
tatyana90

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Оля Слесарева
Оля Слесарева

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ostrenkova_98
ostrenkova_98

Тыквенный суп-пюре с морскими гребешками — просто СУПЕР!!!

Галла Ириша
Галла Ириша

Пробовала приготовить суп-пюре тыквенный, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

borkut_90
borkut_90

Какой замечательный рецепт тыквенного супа-пюре с морскими гребешками - яркий, красочный и аппетитный!

adelya81
adelya81

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

alamira
alamira

Вот это да! Какой красивый рецептик тыквенного супа-пюре с морскими гребешками! А вкусный и простой!

lidiya72
lidiya72

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Ольга Заблоцкая
Ольга Заблоцкая

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

viktoriya
viktoriya

Делала тыквенный суп-пюре с морскими гребешками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ofrorerer
ofrorerer

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тыквенный суп-пюре с морскими гребешками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Рая Снопкова
Рая Снопкова

Ogespea, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

owhera
owhera

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

nomishidr1996
nomishidr1996

Спасибо за рецепт тыквенного супа-пюре с морскими гребешками, получилось!

Похожие рецепты