Тыквенный суп-пюре с имбирным кремом
Фотография готового блюда тыквенного супа-пюре с имбирным кремом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Увидела этот рецепт в местной версии журнала Saveurs и решила опробовать, получилось очень вкусное сочетание, поэтому хочу поделиться с Вами тыквенным супом никого не удивишь, уверена, что многие, как и я, готовят его регулярно смысл этого рецепта в том, что мы берем обычный тыквенный суп, но добавляем к нему небольшую изюминку в виде имбирного крема, очень приятное сочетание получается) он должен быть довольно густой, поэтому для его приготовления подойдут жирные сливки, сметана или крем-фреш) у меня были сливки 25% и я добавила 0.5 ст. л. муки для густоты Попробуйте и Вы Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супа-пюре с паприкой и тимьяном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тыквенный суп-пюре с имбирным кремом
Ингредиенты на одна порция
- тыква - 1 кг
- бульон - 1 л
- молоко - 5 стак.
- орех мускатный - 1 щепотка
- сметана - 200 мл
- имбирь корень - 9 шт.
- специи - 1
Шаги приготовления
-
Наши продукты:
-
Тыкву режем кубиками.
-
Варим нашу тыкву минут 20 до мягкости в бульоне с молоком, добавив мускатный орех. С помощью блендера делаем пюре. При необходимости доводим до нужной консистенции бульоном или молоком. Прогреваем его.
-
Для крема натираем корень имбиря (я делала на обычной терке и кусочки чувствовались; можно натереть на мелкой терке). Выкладываем его в сотейник, добавляем сливки и прогреваем несколько минут. Надо, чтобы он немного загустел. Я добавила 0.5 ст. л. муки.
-
Разливаем суп по тарелкам, добавляем пару ложек имбирного крема и подаем. Приятного аппетита
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре тыквенный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
ЮлиЯ, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень довольна тыквенным супом-пюре с имбирным кремом! Благодарю за рецепт.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить тыквенный суп-пюре солнышко на блюде retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-solnyshko-na-blyude. Вот ).
ЮлиЯ, отличный рецепт тыквенного супа-пюре с имбирным кремом, все ингредиенты любимые.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Хороший рецепт!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Хороший рецептик! :)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Отчитываюсь.
тыквенный суп-пюре с имбирным кремом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо, будем тренироваться:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
ЮлиЯ здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тыквенного супа-пюре с имбирным кремом я не знаю)