Сливочные булочки с изюмом и корицей
Фотография готового блюда сливочных булочек с изюмом и корицей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Вместо бренди изюм можно замочить в коньяке, роме или виноградной водке. Если тесто получится очень крутым, добавьте еще немного молока или сливок. Попробуйте приготовить рецепт сахарных плюшек с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим сливочные булочки с изюмом и корицей
Ингредиенты на четыре порции
- пшеничная мука - 350 г
- изюм - 2 горсти
- сахар коричневый - 60 г
- сливки 35-38% - 300 мл
- молоко - ½ стак.
- бренди - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 пакет
- корица молотая - 1 ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Изюм замочить в бренди.
-
Просеять 2 стакана муки, добавить 50 г сахара, соль и разрыхлитель, перемешать.
-
Влить сливки, молоко, все перемешать, затем добавить слегка отжатый изюм и вымесить тесто руками.
-
Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную оставшейся мукой, распределить в пласт толщиной не менее 2 см и вырезать кондитерским кольцом, чайной чашкой или любой фигурной формочкой небольшие булочки.
-
Противень смазать растительным маслом, уложить на него булочки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
-
Готовые горячие булочки посыпать корицей и оставшимся сахаром.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала булочки с маком и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вкусняша, вкусняша!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сливочные булочки с изюмом и корицей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
А я сделала сливочные булочки с изюмом и корицей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Лёля, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте retseptyreceptov.ru/vypechka/bulochki/bulochki?
Отлично. Очень понравилось.
Просто фантастика!!!
наконец сливочные булочки с изюмом и корицей приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Лёля!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вчера был день сливочных булочек с изюмом и корицей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сливочных булочек с изюмом и корицей разочаровал.
Никому не понравилось(