Кекс с кремом и фруктами

Рецепт кекса с кремом и фруктами

Фотография готового блюда кекса с кремом и фруктами

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Оба моих деда были военными, оба воевали. Одного я не видела никогда, а второго помню только по фотографиям и рассказам бабушки. Это их праздник! Для моих мальчишек, кроме их прадедов, примером мужества стал наш сосед, наш дорогой Петр Алексеевич. Он прошел всю войну до Берлина в составе разведроты. Этим тортом мы поздравили его с Днем Победы! Попробуйте приготовить рецепт кекса на простокваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим кекс с кремом и фруктами

Ингредиенты на одна порция

  • яйца куриные - 2 шт.
  • масло сливочное - 50 г
  • йогурт - 125 г
  • творог - 500 банок
  • сливки - 500 мл
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Рецепт этого коржа (кекса) я очень советую вам взять на вооружение. Он всегда получается и имеет приятную рассыпчатую консистенцию.*** Натереть на крупной терке кабачок, засыпать его солью и перемешать.

  2. Смешать сухие ингредиенты. Смешать в миксере яйца, йогурт или сметану и растопленное сливочное масло. Соединить сухую смесь с яичной, добавить хорошо отжатые от сока кабачки. Дно формы выложить пергаментом, вылить в нее тесто и выпекать при t 180*C до готовности (ок.60 мин).

    кекс с кремом и фруктами
  3. Для крема протереть творог через сито 2 раза (или воспользоваться миксером). Сливки взбить с сахарной пудрой, затем смешать с творогом.

    кекс с кремом и фруктами
  4. Готовый корж разделить на две части, промазать половиной порции крема. Остальным кремом покрыть торт сверху. Украсить свежими фруктами. Приятного аппетита!

    кекс с кремом и фруктами

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала цитрусовый кекс с апельсиновым кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
inears
inears

Спасибо за рецепт кекса с кремом и фруктами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

tirorillu
tirorillu

Изумительно вкусно…

urara1994
urara1994

Обалденный рецептик кекса с кремом и фруктами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

ahotchick
ahotchick

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

dowhot
dowhot

Кекс с кремом и фруктами - очень вкусно, продукты сочетаемые

lothowan1985
lothowan1985

Попробуйте клюквенный кекс. Очень хороший рецепт!!

marianna95
marianna95

Кекс с кремом и фруктами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

seadluc1988
seadluc1988

Отличный рецепт, спасибо огромное

yuliya
yuliya

Так и хочется приготовить!

adelaida
adelaida

Oybirt, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала кекс с кремом и фруктами по вашему рецепту, получилось сразу.

urtetady
urtetady

Это было превосходно...
чуть кекс с кремом и фруктами вместе с пальцами не слопала)

anidranti
anidranti

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кекс с кремом и фруктами.

lashuner1992
lashuner1992

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Похожие рецепты