Легкий апельсиновый кекс
Фотография готового блюда легкого апельсинового кекса
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 439 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Попробуйте приготовить рецепт кекса из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим легкий апельсиновый кекс
Ингредиенты на четыре порции
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Апельсиновый сок 1 стак.
- Цедра апельсина 1 шт.
- Ванильный сахар по вкусу
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сливочное масло 1 г
Шаги приготовления
-
Отделить белки от желтков. В миску просеять муку и разрыхлитель.
-
Желтки взбить с сахаром и ванилином и добавить к муке. Натереть цедру, закинуть туда же.
-
Постепенно влить в тесто полстакана сока. Размешать.
-
Взбить белки в крепкую пену и аккуратно перемешать. Тесто не должно быть крутым, оно по консистенции примерно такое, как и для шарлотки.
-
Форму смазать маслом и заполнить тестом.
-
Выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
-
После готовности, когда кекс еще горячий, сделать в нем надрезы и равномерно налить остатки сока прямо на кекс.
-
При желании, если вы любите более мокрое тесто, можно полить кекс еще и соком из апельсина, с которого сняли цедру.
Уточнение нужна цедра одного апельсина и сок лучше брать хороший и плотный, к примеру, Рич. А лучше всего свежевыжатый.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала медовый кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да да вкусняха)
Именно легкий апельсиновый кекс часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Ой, соскучилась что-то по легкому апельсиновому кексу.
Приготовлю завтра)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Ирина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить легкий апельсиновый кекс по этому простому рецептику.
Этот рецепт чем-то похож на кекс на сливках. Я правильно поняла?
Легкий апельсиновый кекс для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ирина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Я приготовила легкий апельсиновый кекс на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ирина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Легкий апельсиновый кекс очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Ирина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом легкого апельсинового кекса.
Столько восхищений от гостей!
Я никогда не готовила легкий апельсиновый кекс — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Посмотрела на фото легкого апельсинового кекса, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Легкий апельсиновый кекс по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я делала легкий апельсиновый кекс к приезду родственников.Все съели!!!
Ирина, умничка!
Какой аппетитный рецептик легкого апельсинового кекса сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!