Разноцветный хлеб
Фотография готового блюда разноцветного хлеба
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
За красивым разрезом скрывается несложный рецепт и простое приготовление белого хлеба. Корочка тонкая, хрустящая. Попробуйте приготовить рецепт слоеного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим разноцветный хлеб
Ингредиенты на одна порция
- пшеничная мука - 500 стак.
- вода - 260 г
- кефир - 50 г
- масло растительное - 35 г
- сахар - 10 г
- соль - 8 щепоток
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- томатная паста - 70 г
- хлеб - по вкусу
Шаги приготовления
-
для белого теста: просеять муку, добавить все ингридиенты
-
влить теплую воду с дрожжами
-
хорошо вымесить
-
с оранжевым тестом делаем тоже самое. Отправляем тесто на 1 час в теплое место.
-
разделите выброженное тесто пополам. Должно получится 2 части оранжевого теста и 2 части белого. Для одной буханки возьмите одну часть белого и одну часть оранжевого.
-
Раскатайте каждую часть теста шириной немного меньше длины формы для выпечки.
-
Сложите один пласт на другой и заверните рулетом. Уложите швом вниз в смазанную форму для выпечки.
-
Дайте хлебу расстояться до увеличения вдвое, около 1 часа.
-
Одну буханку я сделала оранжевое тесто сверху, другую наоборот
-
Выпекаем 40-45 минут при 190-200 С, первые 15 минут с паром.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала заварной хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Rulolyi1986, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ух ты! Как красиво и просто!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо!
Отличный рецепт разноцветного хлеба!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рецепт разноцветного хлеба очень классный, хочу еще попробовать рижский хлеб.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Rulolyi1986!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на разноцветный хлеб, если бы не доверяла рецептам rulolyi1986 на все 100%.
Я приготовила сегодня разноцветный хлеб, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, rulolyi1986!
Отлично, разноцветный хлеб — супер, понравилось всем!
Попробовала приготовить разноцветный хлеб.
Супер!!!
Спасибо rulolyi1986!
Вы профи!