Фокачча с оливками и розмарином
Фотография готового блюда фокаччи с оливками и розмарином
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 469 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Постные рецепты
Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с розмарином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим фокаччу с оливками и розмарином
Ингредиенты на восемь порций
- Вода 2 стак.
- Пшеничная мука 4,5 стак.
- Соль 2 ч.л.
- Сухие дрожжи 2 ч.л.
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Оливки без косточек 25 шт.
- Свежий розмарин 1 столовая ложка
Шаги приготовления
-
В миску налейте 2 стакана теплой воды и насыпьте дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
-
Добавьте 4,25 стакана муки и соль и хорошо вымесите тесто. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и, слегка присыпав мукой, вымешивайте еще 10 минут. Скатайте тесто в шар и положите в смазанную маслом миску, проверните, чтобы тесто смазалось, накройте пленкой и оставьте подниматься на 1,5 часа. Обомните тесто, снова скатайте в шар и положите в ту же миску. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте примерно на 45 минут, пока не поднимется.
-
Смажьте противень 25х40 см 1 столовой ложкой оливкового масла, обомните тесто и переложите на противень. Распределите руками по противню, чуть меньше размером, и оставьте на 10 минут.
-
Смажьте сверху 2 ложками оливкового масла. Воткните разрезанные пополам оливки и посыпьте нарезанным розмарином. Оставьте фокаччу на 25 минут в теплом месте.
-
Разогрейте духовку до 250 градусов.
-
Пальцем несколько раз проткните тесто и выпекайте до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 20-25 минут. Подавайте теплой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала луковую фокаччу с оливками и красным вином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила фокаччу с оливками и розмарином.
Никогда вкуснее фокаччу с оливками и розмарином не пробовала!!!
Всем советую.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вот вам еще интересный рецептик фокаччи с сыром. Очень довольна.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фокаччу с оливками и розмарином. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фокачча с оливками и розмарином-это моя мечта!)))
Школова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту фокаччи с оливками и розмарином.
Получилась вкуснятина!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Школова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фокаччи с оливками и розмарином!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вкусно
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо большое за рецепт, Школова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Школова,:) очень аппетитное фото фокаччи с оливками и розмарином
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу