Кукурузные лепешки
Фотография готового блюда кукурузных лепешек
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 359 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
Отличная идея завтрака (на оладьи не похоже) с калмыцким чаем отлично. Попробуйте приготовить рецепт лепешек картофельных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим кукурузные лепешки
Ингредиенты на две порции
- кукурузная мука 1 стак.
- молоко 0.5 стак.
- разрыхлитель теста 0.3 ч.л.
- творог зернистый 100 г
- сметана 1 ст.л.
- соль 1 щеп
- масло растительное для жарки 1 ст.л.
- сливочное масло 10 г
Шаги приготовления
-
в миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель для теста, кусочек сливочного масла
-
молоко подогреть, оно должно быть в меру горячим. налить теплое молоко в муку и хорошенько перемешать до однородности. должно получиться в меру крутое тесто.
-
поставить на огонь сковороду слегка смазанную маслом, когда на разогреется огонь убрать практически до минимумаруки намочить теплой водой и мокрыми руками формировать лепешки приблизительно 1см толщиной и выкладывать их на сковороду. обжаривать на медленном огне, накрыв крышкой с двух сторон.
-
творог смешать со сметай и подсолить. если творог не сухой, можно обойтись и без сметаны. так же вместо творога подойдет любой творожный или свежий сливочный сыр (альметте, Филадельфия или домашний сыр наподобие адыгейского). подавать лепешки с творогом и калмыцким чаем
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лепешки с маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Не рецепт, а песня!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Обязательно приготовлю на днях
Приготовила кукурузные лепешки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ухтышка какой рецепт кукурузных лепешек!!!!!!!
слюни текут рекой
Попробую приготовить кукурузные лепешки.
гречневые лепешки для любителей кукурузные лепешки.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо areeds за то, что даёт нам возможность выбора!
Areeds, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кукурузных лепешек.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - areeds ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…