Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с розмарином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В миску налейте 2 стакана теплой воды и насыпьте дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
Добавьте муку и соль и хорошо вымесите тесто. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и, слегка присыпав мукой, вымешивайте еще 10 минут. Скатайте тесто в шар, положите в миску, накройте пленкой и оставьте подниматься на 1,5 часа. Обомните тесто, снова скатайте в шар и положите в туже миску. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте примерно на 45 минут, пока не поднимется.
Для начинки мелко нарежьте четыре большие сладкие луковицы. В большой сковороде варить лук, сахар, вино, соль и перец в масле на среднем огне в течение 15 минут часто помешивая. Порежьте мелко оливки.
Смажьте противень 1 столовой ложкой оливкового масла, обомните тесто и переложите на противень. Распределите руками по противню, чуть меньше размером, и оставьте на 10 минут.
Смажьте сверху 2-мя ложками оливкового масла и выложите лук и оливки.
Оставьте фокаччу на 25 минут в теплом месте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Вилкой несколько раз проткните тесто и выпекайте до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 20-25 минут. Подавайте теплой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала фокаччу с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Сделала сегодня луковую фокаччу с оливками и красным вином.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сделали, но еще не пробовали!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую фокаччу с оливками и розмарином приготовить.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Уже второй раз луковую фокаччу с оливками и красным вином делаю.
Просто восхитительно.
Выглядит очень аппетитно
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Просто фантастика!!!
наконец луковую фокаччу с оливками и красным вином приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lera91!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Луковая фокачча с оливками и красным вином готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!