Лепешки картофельные
Фотография готового блюда лепешек картофельных
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник
Очень вкусные лепешечки! Жарить можно и на масле и на сухой сковородке- одинаково вкусно. Попробуйте приготовить рецепт лепешек с маслом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лепешки картофельные
Ингредиенты на четыре порции
- картофельное пюре 170 г
- мука 250 г
- молоко 125 мл
- дрожжи сухие 2 г
- масло растительное без запаха 25 мл
- соль 0.5 ч.л.
- сахар 0.5 ч.л.
- мускатный орех тертый по вкусу
Шаги приготовления
-
Картофель сварить, воду слить, размять картофеледавилкой или натереть на терке.
-
Дрожжи)
-
Молоко чуточку подогреть, добавить сахар, дрожжи и оставить на 10 минут. В пюре добавить соль, муск. орех, молоко с дрожжами, половину муки- вымесить, добавить масло и оставшуюся муку.
-
Вымесить в комбайне или миксере (с насадками для теста) около 10 минут. (руками не получится, тесто липкое)
-
Накрыть пленочкой, салфеткой и оставить в тепле на час. Обмять легонечко и оставить еще на 30 минут.
-
Подошло и уже не липкое
-
Поверхность присыпать мукой, разделить тесто на кусочки желаемого размера.
-
Руками (без скалки) размять лепешки и жарить на небольшом огне. (если лепешки толстоваты, то перевернув на другую сторону можно прикрыть крышкой).
-
Вкусно- вкусно! Смачного!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лепешки наан. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила лепешки картофельные на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лепешки картофельные только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт лепешек картофельных!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится кукурузные лепешки retseptyreceptov.ru/vypechka/lepeshki/kukuruznye-lepeshki.
Обязательно сделаю лепешки картофельные!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вкус лепешек картофельных просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!