Лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой
Фотография готового блюда лепешек с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, К пиву
Лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой понравятся как взрослым (например, в качестве закуски под пиво), так и детям - к чаю на полдник. Пиццей или пиццеттами назвать эту выпечку не могу из-за сметанно-сырной намазки - не свойственно это для пиццы, поэтому, говорю, что это лепешки. но очень вкусные, румяные, ароматные! Дополните их свежими листьями базилика, поверьте, оторваться невозможно! Попробуйте приготовить рецепт лепешек с маслом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой
Ингредиенты на четыре порции
- Мука пшеничная 300 г
- вода теплая (чуть меньше стак., примерно 0,7-0,8)
- дрожжи сухие 0,5 ч.л.
- сахар (щепотка в тесто)
- соль (щепотка в тесто)
- оливковое масло (2 ст.л. в тесто+смазать противень+обмазать тесто)
- сметана 2 ст.л.
- сырки плав. (в треугольниках) 2 шт.
- каперсы (небольшая горсть)
- колбаса сальчичон 50 г
- Помидоры (спелые, но плотные) 2 шт.
- итальянские травы 1 ст.л.
- базилик (по вкусу) ст.л.
Шаги приготовления
-
В миску всыпать муку, дрожжи, соль, сахар, добавить немного оливкового масла.
-
Влить теплую воду.
-
Замесить тесто, обмазать оливковым маслом, оставить подходить на 1,5 часа.
-
Разделить на 6 кусков.
-
Противень выложить пергаментом, смазать оливковым маслом. Руками (не скалкой) превратить шарики в лепешки.
-
Сметану смешать с плавленным сыром и нарезанными каперсами.
-
Получается густой однородный соус.
-
Обильно смазать лепешки намазкой, разложить кружочки помидор, нарезанную колбасу сальчичон. Посыпать итальянскими травами.
-
Выпеать 15 минут на верхней полке духовки при 180С.
-
Подать, дополнив листьями базилика.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лепешки наан. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Нямка нямнямка…
И как у тебя все получается???
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Когда в первый раз попробовала лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой, мне не понравилось.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я хочу приготовить лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Фотки очень аппетитные, как в в кукурузных лепешках.
Aleksandra97, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!