Вкусные лепешки из дрожжевого теста
Фотография готового блюда вкусных лепешек из дрожжевого теста
- Время приготовления: 22 мин
- Время подготовки: 2 мин
- Порций: 6
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт мексиканских лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вкусные лепешки из дрожжевого теста
Ингредиенты на шесть порций
- Соль 1 щепотка
- Дрожжи свежие 20 г
- Мука пшеничная 500 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Молоко 200 мл
Шаги приготовления
-
Слегка подогрейте молоко, растворите в нем сахар и дрожжи. Оставьте на 10 мин в тепле.
-
Вбейте яйцо, добавьте соль и хорошо все перемешайте. Начинайте маленькими порциями вводить просеянную муку, пока не получится хорошее эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.
-
Оставьте тесто в теплом месте, которое защищено от сквозняков на 1 ч. Не забудьте накрыть его полотенцем.
-
Обомните подошедшее тесто и разделите его на 4 части. Каждую часть раскатайте в круглую лепешку толщиной около 2 см. Сделайте в лепешках несколько надколов вилкой и оставьте их на 7 мин
-
Обжарьте лепешки с двух сторон на слабом огне до готовности.
-
В половине стакана теплой, но не горячей воды растворите сахар и дрожжи. Оставьте эту смесь на 10-15 минут в тепле.
-
Просеянную муку смешайте с настоявшимися дрожжами. Долейте оставшуюся теплую воду, подсолнечное масло, положите соль. Замесите мягкое тесто, которое липнет к рукам. Уберите его в тепло на 30 мин
-
Разделите тесто на небольшие кусочки с кулак размером. Каждый кусочек рукой раздавите в лепешку. Обжарьте лепешки в большом количестве растительного масла. Во время жарки на них будут образовываться пузырьки. Это нормально.
-
Для соуса пропустите чеснок через чесночницу, добавьте рубленую петрушку, немного растительного масла, соль и 1 ст. л. воды. Готовым соусом смазывайте горячие лепешки.
Дрожжевые лепешки - вкусная замена хлеба, которую вы можете сделать своими руками. Такие лепешки можно готовить из сухих и из свежих дрожжей.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лепешки картофельные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Как здорово!:)
Спасибо большое, yinta
Прочитала, надо попробовать.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Приготовила вкусные лепешки из дрожжевого теста!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Уже делала два раза получается обалденно.
Сегодня приготовила впервые лепешки из хлебного теста. Низкий поклон автору рецепта.
Надо попробовать приготовить вкусные лепешки из дрожжевого теста
Yinta, спасибо за прекрасный рецепт! вкусные лепешки из дрожжевого теста всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Делала вкусные лепешки из дрожжевого теста на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Yinta, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вкусные лепешки из дрожжевого теста!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Хороший сайт, зайду еще.
Какой замечательный рецепт вкусных лепешек из дрожжевого теста - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо за рецепт!
теперь вкусные лепешки из дрожжевого теста -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.