Пахлава
Фотография готового блюда пахлавы
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Азербайджанская
- Рецепт: Простой
Очень люблю такие сладости! Рецепт нашла в Инстаграме, спасибо Лилит!
Здесь такого рецепта не нашла, поэтому пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт пахлавы азербайджанской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пахлаву
Ингредиенты на восемь порций
- белок яичный 4 шт.
- сахар 1 стак.
- орехи грецкие 400 г
- корица 2 ч.л.
- тесто слоеное 3 листа
- растительное масло
- мед 4 ст.л.
- желток яичный
Шаги приготовления
-
Тесто разморозить. Раскатать листы, один из которых выпечки в духовке. Белки взбить с сахаром. Это крем. Грецкие орехи перебрать, при необходимости очистить и измельчить в блендере. Добавить корицу. Перемешать. В форму, застеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом, выложить сырой раскатанный лист слоеного теста. На него половину крема. Поверх крема выложить орехи с корицей и накрыть выпеченным листом теста. На выпеченный лист также, крем и орехи. Все накрыть последним листом теста. Смазать верх желтком. Сделать прорези (прорезать следует только 2 слоя теста, не доходят до нижнего, это важно!) по виду и размеру будущих сладостей. На каждый кусочек "вдавить" по половине грецкого ореха. Залить пахлаву сверху медом, разбавленным водой. Если у вас мед твердый, то растопите его в микроволновке! Выпекать пахлаву в разогретой духовке при 200 градусах. Ориентируйтесь по цвету пахлавы, я выпекала около 30 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пахлаву из слоеного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик пахлавы! А вкусный и простой!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Yinca, получилось зашибись!
Рекомендую пахлаву из теста фило с миндалем retseptyreceptov.ru/vypechka/pakhlava-iz-testa-filo-s-mindalem - блюдо на высшем уровне.
Я тоже делала пахлаву.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Yinca!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Yinca, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я обязательно на днях попробую твой вариант пахлавы
Yinca, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сегодня первый раз готовила пахлаву.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
АААААА как вкусно глядя на пахлаву слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению пахлавы получилась
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пахлаву.
Большое тебе спасибо, yinca, за такие простые, но аппетитные блюда.