Семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем
Фотография готового блюда семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1097 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Сложный
- Вегетарианство: Лакто
Попробуйте приготовить рецепт рулета с малиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем
Ингредиенты на шесть порций
Для соуса
- 200 г малины
- 70 г сахара
- сок половины лимона
Шаги приготовления
-
Взбейте рикотту с сахарной пудрой. В отдельной миске взбейте сливки, пока они не увеличатся в объеме в 2 раза.
-
Добавьте взбитые сливки к рикотте, аккуратно перемешайте венчиком.
-
Разломайте миндальное печенье на маленькие кусочки.
-
Вмешайте печенье и малину в сливочную массу. Переложите смесь в контейнер с крышкой и уберите в морозильник на 2-3 ч, пока семифредо не застынет.
-
Для соуса взбейте блендером ягоды с сахаром и лимонным соком. Готовый соус процедите через сито.
-
Выньте контейнер с семифредо из морозилки за 15 мин до подачи. Разложите десерт по креманкам при помощи ложки для мороженого или нарежьте на порционные кусочки. Полейте соусом. Если вы будете нарезать семифредо кусочками, застелите форму пищевой пленкой - так десерт будет легче вынуть.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тарт с ревенем и миндальным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Зулькарняева, огромное спасибо за семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем!
Получилось с первого раза.
Офигительно вкусно!!!
Буду очень рада, если кому рецепт тарта с ревенем и миндальным кремом retseptyreceptov.ru/zakuski/tarty/tart-s-revenem-i-mindalnym-kremom пригодится.
Готовится элементарно)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем очень аппетитно выглядит!!!
Я сделаю на Новый год!
Приготовила!!!
Зулькарняева, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Готовила семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Зулькарняева спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень понравился этот рецепт семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем.