Пирожки духовые дрожжевые
Фотография готового блюда пирожков духовых дрожжевых
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 30
- Калорий: 792 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Порадовать себя и близких аппетитной домашней выпечкой на завтрак или на десерт можно взяв на заметку этот простой рецепт пирожков духовых дрожжевых с любимой начинкой. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пирожки духовые дрожжевые
Ингредиенты на тридцать порций
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 0.5 л
- Сливочное масло — 200 г
- Мука — 1 кг
- Сахар — 80 г
- Соль — 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
1. Как любой другой, этот рецепт приготовления пирожков духовых дрожжевых начинается с опары. Молоко нужно немного прогреть и развести в нем дрожжи, оставив их на 10-15 минут.
-
2. Если дрожжи свежие, то они довольно быстро начнут "работать" и появятся пузырьки. Значит, можно влить оставшееся молоко.
-
3. Всыпать примерно половину просеянной муки.
-
4. Замесить тесто и убрать в теплое место, накрыв полотенцем.
-
5. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
-
6. Белки отделить от желтков. Размягченное сливочное масло (использовать в этот простой рецепт пирожков духовых дрожжевых можно также маргарин) растереть с желтками. Добавить соль и сахар и выложить получившуюся массу в тесто.
-
7. Отдельно взбить в крепкую пену белки и аккуратно ввести в тесто.
-
8. Добавить вторую часть муки, замешивая тесто.
-
9. Оставить тесто снова в теплом месте примерно на 1 час.
-
10. Разделить на небольшие кусочки, которые раскатать и выложить в центр начинку. Аккуратно залепить края и отправить на противень, смазав желтком. Чтобы пирожки духовые дрожжевые в домашних условиях были еще аппетитнее, сверху можно присыпать кунжутом. Выпекать до румяности.
Использовать в рецепт приготовления пирожков духовых дрожжевых можно самую разнообразную начинку - от картофеля и капусты до ягод, фруктов и мака. Такая выпечка получается удивительно мягкой, воздушной и прекрасно подойдет для сытного десерта или перекуса.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирожки со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Пирожки духовые дрожжевые - очень вкусно, продукты сочетаемые
Nurduples, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
А я также заинтересовалась retseptyreceptov.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-drozhzhevye-s-vishnei.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пирожки духовые дрожжевые,очень понравилось.Спасибо.
Мы тоже недавно первый раз делали пирожки духовые дрожжевые.
Nurduples, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пирожков духовых дрожжевых.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Nurduples, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Чудесный рецепт пирожков духовых дрожжевых!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Первый раз приготовила пирожки духовые дрожжевые!
nurduples-СУПЕР!!!
Nurduples, пирожки духовые дрожжевые делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вчера приготовила пирожки духовые дрожжевые!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Nurduples, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!