Пирожки дрожжевые с картошкой
Фотография готового блюда пирожков дрожжевых с картошкой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 20
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если вы ищите вариант простой выпечки, тогда почему бы не приготовить пирожки дрожжевые с картошкой в домашних условиях? Это вкусно и довольно просто. Попробуйте приготовить рецепт пирожков печеных с картошкой и шампиньонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пирожки дрожжевые с картошкой
Ингредиенты на двадцать порций
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Вода — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Мука — 700-800 г
- Растительное масло — 5 ст.л.
- Картофель — 500 г
- Перец — По вкусу
- Кунжут — 1 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
Шаги приготовления
-
1. Для приготовления теста необходимо залить дрожжи теплой водой с добавлением сахара. После того, как начнут появляться пузырьки, добавить взбитые яйца (оставить 1 желток в стороне), растительное масло и молоко. Всыпать муку и соль, поставить тесто подходить. Примерно через 40-50 минут слегка обмять и оставить еще минимум на полчаса.
-
2. В данный рецепт приготовления пирожков дрожжевых с картошкой используется самый простой вариант начинки - отварной и размятый в пюре картофель с солью и перцем. Чтобы сделать начинку более нежной можно добавить сливочное масло.
-
3. Когда тесто хорошо подошло его нужно сразу разделить на небольшие кусочки, скатав их в шарики. Пока будут лепиться первые пирожки, тесто будет продолжать подходить.
-
4. Шарик нужно раскатать довольно тонко.
-
5. Так как начинка довольно сухая, работать с ней легко. Выложить небольшое количество на тесто.
-
6. Залепить края и пирожки дрожжевые с картошкой в домашних условиях почти готовы.
-
7. Осталось только смазать их желтком и присыпать кунжутом. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку. Готовятся они довольно быстро, как зарумянятся, можно доставать, немного остудить и дегустировать.
Рецепт приготовления пирожков дрожжевых с картошкой есть в арсенале многих хозяек, хоть их вариантов и существует довольно много. Этот отличается простотой как теста, так и начинки, но при желании его можно совершенствовать по вкусу.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ленивые пирожки с картошкой и белыми грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Как вкусно! Я полюбила пирожки дрожжевые с картошкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Буду смело готовить пирожки дрожжевые с картошкой на праздники!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Класс!
Приготовила пирожки дрожжевые с картошкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Пирожков дрожжевых с картошкой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Голиченко, спасибо!
Голиченко, я только смотрела рецепт, но уже хочу пирожки дрожжевые с картошкой приготовить!
С фото, да еще и пошагово как пирожки дрожжевые с вишней.
Я хочу приготовить пирожки дрожжевые с картошкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Пирожки дрожжевые с картошкой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пирожки дрожжевые с картошкой, оценили.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Изумительно вкусно…
Это не пирожки дрожжевые с картошкой, это просто бомба!!!
Я готовила пирожки дрожжевые с картошкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пирожки дрожжевые с картошкой даже гости заказывают!!
УУУХХХ вот это пирожки дрожжевые с картошкой.
Супперрр…спасибо…
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.