Вегетарианские пирожки

Рецепт вегетарианских пирожков

Фотография готового блюда вегетарианских пирожков

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На праздничный стол

Замечательные вегетарианские пирожки с тыквой - это непередаваемая вкуснятина! Тесто готовится на основе кефира и пшеничной муки. Начинкой является сладкая тушеная тыква. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт пирожков вкусняшки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим вегетарианские пирожки

Ингредиенты на десять порций

  • Кефир — 0,5 л
  • Мука пшеничная — 700 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 8 ст.л.
  • Кориандр — 1 ч.л.
  • Тыква — 600 г

Шаги приготовления

  1. Подогрейте кефир (не кипятите) и добавьте к нему соль, сахар и соду. Перемешайте.

  2. Добавляем растительное масло и муку.

    вегетарианские пирожки
  3. Замешиваем мягкое тесто, накрываем его пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.

    вегетарианские пирожки
  4. Тыкву промойте и очистите. Порежьте кубиками и тушите на масле до мягкости, добавив соль, сахар и специи. Готовую тыкву остудите.

    вегетарианские пирожки
  5. Тесто обминаем, раскатываем и начинаем формирование пирожков. На небольшие лепешки выкладываем тыквенную начинку.

    вегетарианские пирожки
  6. Лепим красивые пирожки.

    вегетарианские пирожки
  7. Обжариваем пирожки на растительном масле, равномерно прожаривая с двух сторон, до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!

    вегетарианские пирожки

Перед вами - простой рецепт приготовления вегетарианских пирожков. Пирожки готовятся на основе кефира. Начинкой является тушеная со специями и сахаром тыква. Получается очень сытно и невероятно вкусно даже без традиционного мяса. Удачного приготовления!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паровые пирожки пян-се. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
tanechka77
tanechka77

УУУХХХ вот это вегетарианские пирожки.
Супперрр…спасибо…

Обухович Кристина
Обухович Кристина

Arisha, получилось зашибись!

adelya81
adelya81

Вот и приготовила вегетарианские пирожки!
Обалденно красиво получилось!

Аида Бахвалова
Аида Бахвалова

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Рыбкина Алеся
Рыбкина Алеся

Это просто очень вкусно

Уколова Маша
Уколова Маша

Arisha, классный рецепт вегетарианских пирожков!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Бледнова Полина
Бледнова Полина

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

turenko_90
turenko_90

Девочки, любительницы вегетарианских пирожков, можно еще приготовить пирожки с зеленью.

lyusya98
lyusya98

Очень очень вкусно!
Делала вегетарианские пирожки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

anulya
anulya

Arisha, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

lilya
lilya

Сегодня первый раз готовила вегетарианские пирожки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

lidiya72
lidiya72

Класс!
Приготовила вегетарианские пирожки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Похожие рецепты