Сырное тесто
Фотография готового блюда сырного теста
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Предлагаю вашему вниманию сырное тесто на основе кефира. Такое тесто универсально, оно может быть использовано для приготовления всевозможных рогаликов, пирожков с несочной начинкой, сосисок в тесте. Попробуйте приготовить рецепт теста брик. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим сырное тесто
Ингредиенты на десять порций
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Мука — 2 стак.
- Сода — 3/4 ч.л.
- Сыр твердый — 150 г
Шаги приготовления
-
1. Сыр натрите на мелкой терке. Можете использовать любой сыр, но если он солоноват, нужно уменьшить количество соли, чтобы тесто не получилось пересоленным.
-
2. Сахар и соль растворите в кефире, добавьте к ним натертый сыр, перемешайте до однородного его распределения.
-
3. Муку просейте, полтора стакана муки смешайте с содой. Добавьте в кефирно-сырную смесь, вымешайте тесто до однородности.
-
4. Руками хорошо замесите тесто, подсыпая оставшуюся муку. Сырное тесто готово. Оно должно получиться не очень тугим и достаточно эластичным.
Сырное тесто подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки. Пирожки из такого теста можно готовить в духовке или на сковороде. Считаю, что рецепт такого сырного теста пригодится многим хозяйкам.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала постное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Отлично, сырное тесто — супер, понравилось всем!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!