Тесто для пирожков на кефире

Рецепт тесто для пирожков на кефире

Фотография готового блюда тесто для пирожков на кефире

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 337 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Один из самых простых вариантов пирожкового теста на кефире и дрожжах. Пирожки из этого теста долго не черствеют. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт тесто для пирожков дрожжевое. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим тесто для пирожков на кефире

Ингредиенты на

  • Кефир - 200 мл
  • Масло подсолнечное - 100 мл
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Дрожжи быстродействующие - 11 г
  • Мука пшеничная - 480 г

Шаги приготовления

  1. Тесто для пирожков на кефире у меня любимое. Я очень давно пользуюсь этим рецептом, и он меня никогда не подводил. Приготовление теста не занимает много времени, но когда его совсем нет, можно доверить замес хлебопечке. Такое тесто получается мягким и эластичным, не липнет к рукам. Лепить из него пирожки - сплошное удовольствие. Очень рекомендую вам попробовать. Кстати, пирожки, приготовленные из этого теста, не черствеют и на второй день, если, конечно, они у вас долежат. У меня, как правило, разлетаются, едва успевая остыть. Данной нормы теста хватает на 15 пирожков.

  2. Для приготовления теста для пирожков подготовить необходимые продукты по списку.

  3. В ковшик налить кефир и подсолнечное масло, немного подогреть.

    тесто для пирожков на кефире
  4. Перелить смесь в миску для замеса теста, добавить сахар и соль.

    тесто для пирожков на кефире
  5. Просеять в жидкость 400 г муки, по центру в лунку всыпать дрожжи.

    тесто для пирожков на кефире
  6. Перемешать тесто лопаткой.

    тесто для пирожков на кефире
  7. Затем продолжить замес руками, пока тесто не получится мягким и однородным. Оставшуюся муку добавлять небольшими порциями.

    тесто для пирожков на кефире
  8. Миску с тестом накрыть крышкой или полотенцем и убрать на 30 минут в теплое место.

    тесто для пирожков на кефире
  9. После этого тесто для пирожков на кефире готово к работе.

    тесто для пирожков на кефире
  10. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тесто на ряженке для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
4erniekrilya
4erniekrilya

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тесто для пирожков на кефире к домашнему празднику.

Арина Бледнова
Арина Бледнова

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Герасимович Улья
Герасимович Улья

Спасибо огромное за рецепт теста для пирожков на кефире!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

diana
diana

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

avompav1992
avompav1992

Готовила тесто для пирожков на кефире Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

churkina_80
churkina_80

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ratupins
ratupins

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

teadar
teadar

А меня удивил рецепт retseptyreceptov.ru/vypechka/testo/nezhneishee-testo-dlya-pirozhkov-bez-masla-i-yaits. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

tambetl
tambetl

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

telelyi
telelyi

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Виктория Михалькевич
Виктория Михалькевич

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Анюта Мартынцева
Анюта Мартынцева

Я сделаю на Новый год!

anidranti
anidranti

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

ostrenkova_88
ostrenkova_88

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Валерійович Аня
Валерійович Аня

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

iteserere1982
iteserere1982

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

tecighee
tecighee

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Похожие рецепты