Один из самых простых вариантов пирожкового теста на кефире и дрожжах. Пирожки из этого теста долго не черствеют. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт теста для пирожков дрожжевое. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Тесто для пирожков на кефире у меня любимое. Я очень давно пользуюсь этим рецептом, и он меня никогда не подводил. Приготовление теста не занимает много времени, но когда его совсем нет, можно доверить замес хлебопечке. Такое тесто получается мягким и эластичным, не липнет к рукам. Лепить из него пирожки - сплошное удовольствие. Очень рекомендую вам попробовать. Кстати, пирожки, приготовленные из этого теста, не черствеют и на второй день, если, конечно, они у вас долежат. У меня, как правило, разлетаются, едва успевая остыть. Данной нормы теста хватает на 15 пирожков.
Для приготовления теста для пирожков подготовить необходимые продукты по списку.
В ковшик налить кефир и подсолнечное масло, немного подогреть.
Перелить смесь в миску для замеса теста, добавить сахар и соль.
Просеять в жидкость 400 г муки, по центру в лунку всыпать дрожжи.
Перемешать тесто лопаткой.
Затем продолжить замес руками, пока тесто не получится мягким и однородным. Оставшуюся муку добавлять небольшими порциями.
Миску с тестом накрыть крышкой или полотенцем и убрать на 30 минут в теплое место.
После этого тесто для пирожков на кефире готово к работе.
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тесто на ряженке для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тесто для пирожков на кефире к домашнему празднику.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо огромное за рецепт теста для пирожков на кефире!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Готовила тесто для пирожков на кефире Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
А меня удивил рецепт retseptyreceptov.ru/vypechka/testo/nezhneishee-testo-dlya-pirozhkov-bez-masla-i-yaits. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)