Тесто для пирожков на кефире

Рецепт теста для пирожков на кефире

Фотография готового блюда теста для пирожков на кефире

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 337 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Один из самых простых вариантов пирожкового теста на кефире и дрожжах. Пирожки из этого теста долго не черствеют. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт теста для пирожков дрожжевое. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим тесто для пирожков на кефире

Ингредиенты на пять порций

  • Кефир - 200 мл
  • Масло подсолнечное - 100 мл
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Дрожжи быстродействующие - 11 г
  • Мука пшеничная - 480 г

Шаги приготовления

  1. Тесто для пирожков на кефире у меня любимое. Я очень давно пользуюсь этим рецептом, и он меня никогда не подводил. Приготовление теста не занимает много времени, но когда его совсем нет, можно доверить замес хлебопечке. Такое тесто получается мягким и эластичным, не липнет к рукам. Лепить из него пирожки - сплошное удовольствие. Очень рекомендую вам попробовать. Кстати, пирожки, приготовленные из этого теста, не черствеют и на второй день, если, конечно, они у вас долежат. У меня, как правило, разлетаются, едва успевая остыть. Данной нормы теста хватает на 15 пирожков.

  2. Для приготовления теста для пирожков подготовить необходимые продукты по списку.

  3. В ковшик налить кефир и подсолнечное масло, немного подогреть.

    тесто для пирожков на кефире
  4. Перелить смесь в миску для замеса теста, добавить сахар и соль.

    тесто для пирожков на кефире
  5. Просеять в жидкость 400 г муки, по центру в лунку всыпать дрожжи.

    тесто для пирожков на кефире
  6. Перемешать тесто лопаткой.

    тесто для пирожков на кефире
  7. Затем продолжить замес руками, пока тесто не получится мягким и однородным. Оставшуюся муку добавлять небольшими порциями.

    тесто для пирожков на кефире
  8. Миску с тестом накрыть крышкой или полотенцем и убрать на 30 минут в теплое место.

    тесто для пирожков на кефире
  9. После этого тесто для пирожков на кефире готово к работе.

    тесто для пирожков на кефире
  10. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тесто на ряженке для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
4erniekrilya
4erniekrilya

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тесто для пирожков на кефире к домашнему празднику.

Арина Бледнова
Арина Бледнова

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Герасимович Улья
Герасимович Улья

Спасибо огромное за рецепт теста для пирожков на кефире!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

diana
diana

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

avompav1992
avompav1992

Готовила тесто для пирожков на кефире Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

churkina_80
churkina_80

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ratupins
ratupins

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

teadar
teadar

А меня удивил рецепт retseptyreceptov.ru/vypechka/testo/nezhneishee-testo-dlya-pirozhkov-bez-masla-i-yaits. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

tambetl
tambetl

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

telelyi
telelyi

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Виктория Михалькевич
Виктория Михалькевич

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Анюта Мартынцева
Анюта Мартынцева

Я сделаю на Новый год!

anidranti
anidranti

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

ostrenkova_88
ostrenkova_88

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Валерійович Аня
Валерійович Аня

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

iteserere1982
iteserere1982

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

tecighee
tecighee

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Похожие рецепты