Быстрая квашеная капуста в банке на зиму
Фотография готового блюда быстрой квашеной капусты в банке на зиму
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски
как быстро квашеная капуста с сахаром просто супер! это мое самое любимое быстрое приготовление квашеной капусты!
Наша капуста квашеная быстрая готова через 3-4 дня!
Попробуйте, этот рецепт квашеной капусты вам понравится!
Получается такая кисло сладкая капуста.
Эта самая быстрая квашеная капуста соломкой в банке из всех, что я знаю! И есть квашеную капусту осенью-зимой - это ни с чем не сравнимое удовольствие, поверьте! Плюс из нее можно готовить всякие другие блюда! Такая капуста быстро квашеная вам обязательно понравится! Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты без рассола. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим быструю квашеную капусту в банке на зиму
Ингредиенты на десять порций
- Капуста белокочанная - 1.6 кг
- Морковь - 100 г
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Вода - 1 л
Шаги приготовления
-
Сначала вскипятите воду и оставьте остыть.
-
Добавьте в воду сахар, соль, перемешайте.
-
Нашинкуйте капусту. Натрите на терке морковку. Все смешайте.
-
Положите часть капустной массы в банку, утрамбуйте.
-
И так продолжайте, пока банка не заполнится до краев.
-
Теперь залейте рассолом и закройте крышкой.
-
Поставьте банку в миску, чтобы рассол вытекал по мере брожения. Оставьте все дня на три в квартире при обычной температуре.
-
Когда три дня пройдут, откройте банку, проткните деревянной палочкой квашеную капусту в нескольких местах. И оставьте часов на 6. Из нее выйдет горечь.
-
Лучше всего перенесите в это время капусту на балкон.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала квашеную капусту с брусникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
У меня быстрая квашеная капуста в банке на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nondis, спасибо за рецептик быстрая квашеная капуста в банке на зиму!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что быструю квашеную капусту в банке на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту быструю квашеную капусту в банке на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Для разнообразия часто готовлю http://retseptyreceptov.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-s-klyukvoi, получается вкусно и быстро.
Спасибо за рецепт, готовила быструю квашеную капусту в банке на зиму на день рождения сестры
Всем понравилось
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю быструю квашеную капусту в банке на зиму
Девочки, быстрая квашеная капуста в банке на зиму — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Nondis, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается быстрая квашеная капуста в банке на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку