Соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные
Фотография готового блюда соленых огурцов на зиму хрустящие и вкусные
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хрустящие огурчики на зиму для всей семьи! Вкусно и полезно!
Подавать с горячей картошечкой! Попробуйте приготовить рецепт огурцов в горчичной заливке на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные
Ингредиенты на десять порций
- Огурцы - 1 кг
- Поваренная соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1.5 ст.л.
- Душистый перец - 5 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Укроп - по вкусу
- Чеснок - 5 зубч
- Уксусная эссенция - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Берем огурцы, моем, отрезаем хвостики.
-
Замачиваем в холодной воде на 5-6 часов.
-
Далее стерилизуем литровые банки, на дно кладем зубчики чеснока по 5 штук, перец черный горошком и душистый по 5 шт каждого, а так же укроп по 2 зонтика и заливаем маринадом три раза:
-
1 раз - заливаем, прикрываем крышками и оставляем на 15 минут.
-
Сливаем и снова кипятим.
-
2 раз - заливаем тут же сливаем.
-
Кипятим, добавив туда соль-1 столовую ложку без верха, сахар-1,5 столовые ложки.
-
Данные указаны для одного литра воды.
-
3 раз- заливаем уже с сахаром и солью, в каждую банку добавляем чайную ложку уксусной эссенции и закатываем.
-
Укутаем банки одеялом на ночь.
-
Хранить в прохладном месте.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала домашние соленые огурцы с горчицей на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Вкуснятина
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт соленых огурцов на зиму хрустящие и вкусные!
Как же хочется соленых огурцов на зиму хрустящие и вкусные!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу соленые опята на зиму.
Очень вкусно! Люблю соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, kadel_86!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kadel_86.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Попробовала приготовить соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные.
Супер!!!
Спасибо kadel_86!
Вы профи!
Сейчас буду готовить соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень вкусно!
Все как в рецепте kadel_86.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!