Хрен для меня загадочный овощ. Он никак не может стать основой блюда, но зато отлично дополняет своим вкусом многие другие ингредиенты. Из него делают домашнюю приправу, которая заменит магазинную. Попробуйте приготовить рецепт зеленого лука на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Помидоры промойте и нарежьте кусочками. Хрен и чеснок почистите.
Измельчите помидоры и чеснок в блендере или мясорубке.
Хрен натрите на мелкой терке. Добавьте его к помидорам. Смесь перемешайте.
Далее добавьте соль и сахар. Еще раз перемешайте соус.
Затем влейте уксус. Перемешайте и оставьте ее на сутки при комнатной температуре.
После этого влейте масло. Еще раз перемешайте соус. Перелейте его в стерилизованные банки. Закупорьте их. Храните в прохладном месте. Приятной дегустации!
Этот соус называют "хреновиной", "горлодером" и "хренодером". Он острый и пикантный. Подходит для мяса и рыбы, а также в качестве дополнения к хлебу. Иногда его используют, добавляя в салат, например, в окрошку. Обязательно посмотрите, как приготовить рецепт хрена на зиму с помидорами.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свеклу на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Заготовки
Заготовки
Заготовки
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Рецепт хрена на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ну вообще я не люблю хрен на зиму, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Sorastu, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается хрен на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!
Кому посчастливилось отведать хрен на зиму — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ни разу не пробовала ассорти на зиму, но думаю, будет вкусно.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что хрен на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту хрен на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик хрена на зиму больше стало.
Рецепт весьма кстати!