Быстрые маринованные грибы

Ингредиенты на шесть порций

• Шампиньоны — 500 г
• Чеснок — 3 Зубчика
• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец горошком — 5 шт.
• Майоран сушеный — 1 ч.л.
• Соль — 1,5 ч.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Уксус 9% — 80 мл
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Вода — 1 л
• Укроп — 1 Пучок

Шаги приготовления

1. 1. Грибы отварим пять минут в кипящей подсоленной воде. Откинем на дуршлаг.

2. 2. В банку выкладываем грибы, перец кубиком, лук и чеснок. сверху - укроп. Таким образом чередуем ингредиенты, чтоб получилось слоями.

   

3. 3. для маринада кипятим литр воды с солью, лавровым листом, сахаром, перцем, майораном. Кипятим 2-3 минуты, затем смешаем с уксусом и маслом. Заливаем маринадом банку с ингредиентами, закрываем крышкой.

   

4. 4. Ждем, пока банка остынет, и храним затем в холодильнике. А спустя 12 часов достаем и наслаждаемся!