Маринованный перчик
Фотография готового блюда маринованного перчика
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
Пикантный перчик с сильным ароматом и острым вкусом, хорош в качестве закуски или легкого гарнира к рыбе, мясу или птице. Попробуйте приготовить рецепт маринованного дайкона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим маринованный перчик
Ингредиенты на четыре порции
- перец 1 кг
- уксус 1 стак.
- сахар 1 стак.
- вода 100 г
- соль 2 ст.л.
- перец черный горошком 4 шт.
- гвоздика 3 шт
Шаги приготовления
-
Если перец крупный, его необходимо вычистить и нарезать крупными кусками, если перчик мелкий и острый то лучше целиком.
-
В кипящей подсоленой воде проварить 5 мин
-
Вытащить, остудить перец и плотно сложить в чистые стерилизованные банки.
-
Сварить маринад: вода, уксус, соль, сахар, специи.
-
Залить кипящим маринадом банки и закатать.
-
Лучший способ хранения - в холодильнике.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маринованный лук на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Маринование
Маринование
Маринование
Комментарии к рецепту
Маринованный перчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Изумительно вкусно…
Спасибочки
как раз собралась делать маринованный перчик
Marianna89, огромное спасибо за маринованный перчик!
Получилось с первого раза.
Мне очень понравился рецептик маринованного лука к мясу, хочу поделиться с вами.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по маринованному перчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Какой интересный рецепт маринованного перчика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на маринованный перчик, если бы не доверяла рецептам marianna89 на все 100%.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить маринованный перчик на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что маринованный перчик — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила маринованный перчик.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)