Маринованные арбузы в банках

Рецепт маринованных арбузов в банках

Фотография готового блюда маринованных арбузов в банках

  • Время приготовления: 2280 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 58 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Хотите освежающей и полезной маринованной закуски? Тогда я расскажу, как приготовить маринованные арбузы в банках. Это вкусная и красивая закуска, которая напомнит о лете в зимние морозные дни. Попробуйте приготовить рецепт маринованных рыжиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим маринованные арбузы в банках

Ингредиенты на три порции

  • Арбуз — 3-4 кг
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Горький зелёный перец — 2 шт.
  • Корень хрена — 1 шт.
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Укроп — 1 Пучок
  • Яблочный уксус — 1 стак.
  • Соль — 3 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Для начала в большую кастрюлю положите соль и сахар, залейте их уксусом. Пока они растворяются, займитесь арбузом. Хорошо его вымойте и нарежьте крупными кусочками, отрезая кожуру.

  2. Петрушку, укроп, перец и хрен измелчите. Чеснок нарезать не нужно. В кастрюлю начинайте укладывать зелень, хрен и чеснок слоями, чередуя с кусочками арбуза.

    маринованные арбузы в банках
  3. Арбуз с зеленью нужно залить рассолом из уксуса, сахара и соли. Чтобы заполнить кастрюлю доверху жидкостью, долейте да краев кастрюли холодной кипяченой воды. Полученный арбуз в маринаде нужно выдержать около 1,5 суток. Время от времени содержимое кастрюли нужно аккуратно перемешивать деревянной ложкой.

    маринованные арбузы в банках
  4. Перед тем как закупорить маринованный арбуз в банки, в маринад можно добавить несколько горошин черного перца и гвоздику по вкусу. Разложите арбуз по банкам, залейте маринадом. Затем заготовку можно плотно закупорить крышкой или же закатать привычным способом.

    маринованные арбузы в банках

Маринованный арбуз сохраняет практически все свои полезные свойства, поэтому он является отличным источником витаминов в холодное время года, когда нужно укреплять иммунитет. А стоит ли говорить, как приятно достать ароматный и хрустящий кусочек лета и с аппетитом съесть его в холодный зимний день!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала огурцы маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
sasena
sasena

Уже делала два раза получается обалденно.

gutramet1998
gutramet1998

А я сделала маринованные арбузы в банках, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Валерійович Аня
Валерійович Аня

Todchuk_75, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт маринованных арбузов в банках.

Оля Перепелюкова
Оля Перепелюкова

Я слабо разбираюсь в маринованных арбузах в банках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

enerari
enerari

Искала маринованные арбузы в банках, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

olesya
olesya

Обязательно сделаю, спасибо!

Подколодная Полина
Подколодная Полина

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить грибы маринованные retseptyreceptov.ru/zagotovki/marinovanie/griby-marinovannye. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

diana93
diana93

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Зоя Даянова
Зоя Даянова

Todchuk_75!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Похожие рецепты