Мороженное брокколи

Фотография готового блюда мороженного брокколи

Время приготовления: 50 мин
Порций: 10
Калорий: 33 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Прекрасный способ заготовить брокколи на зиму!

Не все знают как заморозить брокколи на зиму, а ведь заморозка - один из лучших способов зимних заготовок. Чтобы правильно заморозить брокколи, нужно знать как это делать. Хотелось бы отметить, что овощи которые замораживаются сразу, имеют в своем составе больше витамин, нежели те которые уже полежат. Поэтому лучше замораживать только свежесобранные овощи. Попробуйте приготовить рецепт супа пюре из капусты брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим мороженное брокколи

Ингредиенты на десять порций

Брокколи - 2 кг

Шаги приготовления

1. Капусту разбираем на соцветия, стебельки и лепестки удаляем.
2. Промываем капусту под проточной водой.
3. В кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения.
4. В кипяток выкладываем подготовленную брокколи небольшими партиями, держим на огне под закрытой крышкой в течение 2-3 минут, не более.
5. Затем перекладываем капусту в предварительно подготовленную емкость с ледяной водой.
6. Минуты через 2 охлажденную партию можно перекладывать в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
7. Упаковываем брокколи в подготовленные пакеты для заморозки и размещаем в морозильной камере.
Зима теперь не страшна!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из брокколи со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Горбань Ольга

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

anidranti1982

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Афонина Арина

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

skidanova_77

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

lazukina_85

Приготовила мороженное брокколи на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Лана Долонина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Пронько Виктория

Мороженное брокколи для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Лида Степаненко

Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить мороженного брокколи.

esoni1980

Сегодня приготовила мороженное брокколи!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Вдовиченко Инга

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Скоробреха Саша

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

aida80

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Мифтахутдинова Маргарита

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

tilyo

Indutomat, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

mashovets_78

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мороженное брокколи. Вот я ему и приготовлю.

lizaveta

Indutomat, умничка!
Какой аппетитный рецептик мороженного брокколи сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

inna

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Эмма Шиповская

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мороженное брокколи я не очччччень, но мороженное брокколи — на пятёрку)))

fatova_75

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мороженного брокколи!

Нано Роза

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Унгуряну Вера

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.