Варенье из шишек сосны

Рецепт варенья из шишек сосны

Фотография готового блюда варенья из шишек сосны

  • Время приготовления: 14 ч
  • Порций: 22
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вы думаете, это шутка? Как бы не так - это варенье

Простота приготовления

Я не уверена, что в той полосе, где я сейчас живу, растут такие шишки и их можно собрать. Но когда я была маленькая, мы жили где-то в тундре и вот там шишки были настоящие, из которых можно было выбрать орешки и скушать их. Мама варила варенье из шишек сосны, которое обычно не доживало в банках даже до осени. Попробуйте приготовить рецепт варенья из бузины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим варенье из шишек сосны

Ингредиенты на двадцать две порции

  • Шишки сосновые - 2 кг
  • Сахар - 1 кг

Шаги приготовления

  1. Рецепт приготовления варенья из шишек сосны не представляет никаких особых сложностей. Для большинства основная сложность будет заключаться в сборе шишек для варенья, но на самом деле занятие это довольно веселое. К тому же прогулка по сосновому лесу - это всегда маленькое приключение.

  2. Сосновые шишки перебирают и промывают. Поместив шишки в емкость для варки, заливаем водой, чтобы она была выше уровня шишек на 2 сантиметра примерно.

  3. Варить следует на среднем огне с закрытой крышкой полчаса.

  4. Затем смесь выстаивают около 12 часов в прохладном затемненном месте (обычно оставляют на ночь).

  5. Когда пройдет время шишки отделяют от жидкости и в отвар добавляют сахар. Следует класть 1 килограмм сахара на 1 литр отвара шишек.

  6. Из отвара и сахара варим сахарный сироп на среднем огне, пока смесь не загустеет и цвет не станет темно-малиновым.

  7. Когда варенье будет готово, добавляют несколько шишек (примерно 6-8 шишек на литр варенья) из ранее отваренных, и варят варенье еще около пяти минут.

  8. Горячее варенье из шишек сосны разливают по чистым сухим банкам и закрывают крышками.

  9. Хранить варенье нужно с затемненном прохладном месте.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала варенье ассорти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ursersic
ursersic

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

angouc
angouc

Feetlu, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается варенье из шишек сосны!!!
Буду делать 3-й раз!

eva87
eva87

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

tasya74
tasya74

Да варенье из шишек сосны так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
feetlu, спасибо!

marianna
marianna

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

ongesi
ongesi

Варенье из шишек сосны готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

4erniekrilya
4erniekrilya

Варенье из шишек сосны вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Дария Катрова
Дария Катрова

Добавлен новый рецепт варенья из груш retseptyreceptov.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-grush.

ulanta
ulanta

Ты просто кудесница.
А варенье из шишек сосны — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и варенье из шишек сосны очень похвалила.

ryzhik_87
ryzhik_87

Я приготовила сегодня варенье из шишек сосны, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, feetlu!

yaroslava88
yaroslava88

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lyudmila82
lyudmila82

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Шилоносова Маша
Шилоносова Маша

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила варенье из шишек сосны на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Бетхер Маргарита
Бетхер Маргарита

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

fotyanina_99
fotyanina_99

Это не варенье из шишек сосны, это просто бомба!!!
Я готовила варенье из шишек сосны на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне варенье из шишек сосны даже гости заказывают!!

yamschikova_72
yamschikova_72

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает варенье из шишек сосны, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

tasya74
tasya74

Feetlu, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Надя Хоменко
Надя Хоменко

Наконец то сделала варенье из шишек сосны- объедение!!!

dariya
dariya

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Похожие рецепты