Вы думаете, это шутка? Как бы не так - это варенье
Простота приготовления
Я не уверена, что в той полосе, где я сейчас живу, растут такие шишки и их можно собрать. Но когда я была маленькая, мы жили где-то в тундре и вот там шишки были настоящие, из которых можно было выбрать орешки и скушать их. Мама варила варенье из шишек сосны, которое обычно не доживало в банках даже до осени. Попробуйте приготовить рецепт варенья из бузины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт приготовления варенья из шишек сосны не представляет никаких особых сложностей. Для большинства основная сложность будет заключаться в сборе шишек для варенья, но на самом деле занятие это довольно веселое. К тому же прогулка по сосновому лесу - это всегда маленькое приключение.
Сосновые шишки перебирают и промывают. Поместив шишки в емкость для варки, заливаем водой, чтобы она была выше уровня шишек на 2 сантиметра примерно.
Варить следует на среднем огне с закрытой крышкой полчаса.
Затем смесь выстаивают около 12 часов в прохладном затемненном месте (обычно оставляют на ночь).
Когда пройдет время шишки отделяют от жидкости и в отвар добавляют сахар. Следует класть 1 килограмм сахара на 1 литр отвара шишек.
Из отвара и сахара варим сахарный сироп на среднем огне, пока смесь не загустеет и цвет не станет темно-малиновым.
Когда варенье будет готово, добавляют несколько шишек (примерно 6-8 шишек на литр варенья) из ранее отваренных, и варят варенье еще около пяти минут.
Горячее варенье из шишек сосны разливают по чистым сухим банкам и закрывают крышками.
Хранить варенье нужно с затемненном прохладном месте.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала варенье ассорти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Варенье
Варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Feetlu, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается варенье из шишек сосны!!!
Буду делать 3-й раз!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Да варенье из шишек сосны так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
feetlu, спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Варенье из шишек сосны готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Варенье из шишек сосны вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Добавлен новый рецепт варенья из груш retseptyreceptov.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-grush.
Ты просто кудесница.
А варенье из шишек сосны — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и варенье из шишек сосны очень похвалила.
Я приготовила сегодня варенье из шишек сосны, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, feetlu!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила варенье из шишек сосны на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Это не варенье из шишек сосны, это просто бомба!!!
Я готовила варенье из шишек сосны на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне варенье из шишек сосны даже гости заказывают!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает варенье из шишек сосны, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Feetlu, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Наконец то сделала варенье из шишек сосны- объедение!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!