Замороженная капуста на зиму
Фотография готового блюда замороженной капусты на зиму
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
За считанные минуты - у вас превосходная зимняя заготовка
Возможно, кому-то будет полезен рецепт заготовки замороженной капусты на зиму в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт цветной капусты в томате на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим замороженную капусту на зиму
Ингредиенты на пять порций
- Капуста - 5 кг
Шаги приготовления
-
С давних времен люди заготавливают капусту на зиму, используя различные рецепты.
-
Я расскажу вам о том, как заготовить на зиму замороженную капусту.
-
Если у вас нет специального места, где можно хранить свежую капусту в течение зимы, то вы можете хранить некоторое количество замороженной капусты в морозильной камере.
-
Следует помнить, что после размораживания заготовленной капусты она не будет хрустящей на вкус и, соответственно, будет непригодна для приготовления салатов.
-
Зато такая капуста отлично подойдет для таких блюд, как голубцы, борщ или солянка.
-
Капусту можно замораживать листами или мелко нашинкованную.
-
Замороженная листами капуста подойдет для приготовления голубцов.
-
Для этого кочан разбирают на листики, проваривают несколько минут в слегка подсоленной воде, а затем раскладывают порциями по полиэтиленовым пакетам и замораживают.
-
Для будущего борща или солянки капусту шинкуют и раскладывают по пакетам.
-
Пакеты складывают в морозильную камеру.
-
Как правило, для приготовления блюд из нашинкованной капусты ее предварительное размораживание не требуется.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала квашеную капусту с клюквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо еще раз ,Жупаненко, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт, Жупаненко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для капусты на зиму с аспирином.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А замороженная капуста на зиму — это очень вкусно!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Делала замороженную капусту на зиму уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!