Омлет с грибами
Фотография готового блюда омлета с грибами
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Омлет - это идеальный завтрак. Быстро, сытно и питательно. Делюсь рецептом омлета с грибами - одной из сотен вариаций приготовления этого классического утреннего блюда. Попробуйте приготовить рецепт омлета с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим омлет с грибами
Ингредиенты на две порции
- Яйца — 4 шт.
- Луковица — 1/2 шт.
- Шампиньоны — 6-8 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 10 г
- Твердый сыр — 30 г
- Соль, перец — - По вкусу
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
В сковороде на оливковом масле обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук.
-
Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем.
-
Обжариваем лук с грибами до готовности грибов, солим и перчим по вкусу.
-
Добавляем сметану.
-
Перемешиваем, готовим еще одну минуту и снимаем с огня.
-
Венчиком взбиваем яйца с небольшим количеством соли.
-
В сковороде растапливаем сливочное масло.
-
Вливаем в сковороду яичную смесь.
-
Ждем, пока яйца схватятся.
-
Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на среднем огне до полной готовности.
-
Выкладываем готовый омлет на тарелку, на его половину выкладываем грибы, посыпаем тертым сыром.
-
Накрываем грибы второй половинкой омлета и подаем.
-
Приятного аппетита!
Завтрак - это, как известно, важнейший прием пищи, поэтому к его приготовлению нужно относиться внимательно. Омлеты считаются едва ли не идеальным завтраком - они очень сытны и питательны, съев порцию омлета о голоде забываешь как минимум до обеда, а то и дольше. Лично я очень люблю омлет с грибами - он получается еще более сытный, но усваивается в желудке так же быстро, как и обычный омлет. Если мой день начинается с омлета с грибами - значит, день будет удачным:)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала омлет по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мои гости требовали добавки)))
Омлет с грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Какой замечательный рецепт омлета с грибами - яркий, красочный и аппетитный!
Скорее бы попробовать)