Пока еще не исчезли с прилавков баклажаны, непременно попробуйте эту легкую закуску на завтрак. Попробуйте приготовить рецепт дипа-паштета из печенки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Баклажаны вымыть, отрезать хвостики. Наткнуть в нескольких местах вилкой. Завернуть в фольгу, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа. Остудить.
Разогреть на сковороде сливочное масло. Нарезать мелко лук и чеснок и обжарить их до золотистого цвета.
Остывшик баклажаны, разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, шкурку выкинуть. Яйца по чистить и порезать на четвертинки.
В чашу блендера сложить мякоть баклажанов, яйца, обжаренные лук и чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Перемолоть до состояния паштета.
Хранить в плотно закрывающейся баночке в холодильнике.
В идеале использовать розовый перец, свежемолотый.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паштет постный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паштеты
Паштеты
Паштеты
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Это мой самый любимый рецепт паштета из баклажанов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я паштет из баклажанов готовить...
L_y_r_a, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от паштета из баклажанов!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Готовила по рецепту шпротного паштета. Очень вкусно.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Готовила паштет из баклажанов Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
L_y_r_a, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
L_y_r_a, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепт, готовила паштет из баклажанов на день рождения сестры
Всем понравилось
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо большое за рецепт паштета из баклажанов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…