Паштет с куриной печенью и сыром
Фотография готового блюда паштета с куриной печенью и сыром
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу предложить вашему вниманию такой, довольно интересный, рецепт. Обнаружила его вчера и интернете и решила попробовать. Вот, что у меня получилось Попробуйте приготовить рецепт паштета из куриной печени с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим паштет с куриной печенью и сыром
Ингредиенты на девять порций
- куриной печени 500 г
- сыр 300 г
- желатин 10 г
- помидор 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- зелень
- растительное масло
- соль
Шаги приготовления
-
Замочила желатин в 150 мл холодной кипяченой воды и оставила его на время. Лук мелко покрошила и обжарила его на масле до золотистого цвета. Добавила печень, посолила и все это прожарила еще минут 10.Остудила и измельчила в блендере. Сырую морковку (натертую на мелкой терке) смешала с печенью. Помидор нарезала кубиками. Сыр натерла на мелкой терке. Зелень мелко покрошила. Смешала эти компоненты. Желатин довела до кипения (не кипятить). Дала немного остыть. Половину желатина добавила в сырную массу, перемешала. Оставшийся желатин вылила в печеночную массу, перемешала. Затем, выложила половину печени в форму (я использовала форму для кексов, застеленную пищевой пленкой), разровняла. На печень выложила сырную массу, разровняла. На сыр выложила оставшуюся печень, снова разровняла. Поставила в холодильник на всю ночь для застывания. Утром у меня получилось такое вот блюдо. Вкусно с зеленью.
Считаю, что в печеночную часть хорошо бы добавить немного масла сливочного -для "смягчения" вкуса. В следующий раз так и сделаю.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала нежный паштет из куриной печени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Паштеты
Комментарии к рецепту
Галка, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкуснятина неописуемая!!!
Увидев рецепт паштета с куриной печенью и сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Какая красота…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
УРА!!! Свершилось! Я сделала retseptyreceptov.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-v-multivarke. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Когда делала паштет с куриной печенью и сыром и не сомневалась, что получится вкусно!
Приготовила паштет с куриной печенью и сыром — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Как здорово!:)
Спасибо большое, Галка
Паштет с куриной печенью и сыром давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я недавно как раз делала паштет с куриной печенью и сыром.