Паштет из куриной грудки

Рецепт паштета из куриной грудки

Фотография готового блюда паштета из куриной грудки

  • Время приготовления: 2 ч
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт нежного паштета из куриной печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим паштет из куриной грудки

Ингредиенты на шесть порций

  • 500 г филе куриных грудок
  • 2 большие луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 60 г оливкового масла
  • 60 г сливочного масла
  • соль, свежемолотый черный перец
  • багет или цельнозерновой хлеб
  • сливочное масло
  • оливки

Шаги приготовления

  1. Натрите грудки солью и перцем, сварите на пару, 12-15 мин, в зависимости от размера. Заверните в фольгу и остудите. Проверните через мясорубку. Очистите лук и чеснок, нарежьте средними кусочками. Обжарьте лук и чеснок с солью и перцем в смеси масел на небольшом огне, 15 мин

  2. Влейте примерно 100-120 мл бульона от курицы на пару, взбейте погружным блендером до гладкости.

    паштет из куриной грудки
  3. Смешайте молотую курицу с луковым соусом до однородности, при необходимости еще посолите и поперчите. Накройте паштет пленкой и дайте настояться в холодильнике минимум 2 ч. Подавайте с тостами из багета, сливочным маслом и оливками.

    паштет из куриной грудки

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паштет с куриной печенью и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
irishka_89
irishka_89

Делала паштет из куриной грудки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Элла Сучков
Элла Сучков

Nongo1983, я всегда доверяю твоим рецептам!

amyetutho
amyetutho

Делала паштет из куриной грудки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ildun1984
ildun1984

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

alanzet
alanzet

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Мари Алеся
Мари Алеся

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

anka82
anka82

Nongo1983, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Вера Крохина
Вера Крохина

Замечательный способ приготовления паштета из куриной печени в мультиварке. Мне так нравится!

Швецова Валентина
Швецова Валентина

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт паштета из куриной грудки!!!

rowdu2000
rowdu2000

Легко и вкусно!!!

Похожие рецепты