Крем заварной
Фотография готового блюда крема заварного
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт заварного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим крем заварной
Ингредиенты на пять порций
- молоко 300 мл
- яйца 2 шт.
- сахар 1 стак.
- мука 2 ч.л.
- масло сливочное 2 ч.л.
- ванилин 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
В кастрюльке смешать яйца и муку до однородной консистенции без комков.
-
В отдельной кастрюле вскипятить, периодически помешивая, молоко с сахаром.
-
В мучную массу тонкой струей влить молоко, тщательно размешивая лопаткой.
-
Поставить получившийся крем на небольшой огонь и, все время помешивая, довести его до загустения, но не дать ему закипеть.
-
Затем добавить в крем сливочное масло и ванилин, снять емкость с огня, хорошенько перемешать заварной крем.
-
Поставить кастрюльку с кремом в холодную воду или лед, чтобы ее содержимое быстро остыло.
-
Использовать крем можно для тортов, пирожных, эклеров или куличей.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лимонный заварной крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото крема заварного очень аппетитно выглядит!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Крем заварной супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за крем заварной:)))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Мы тоже недавно первый раз делали крем заварной.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям английского заварного крема retseptyreceptov.ru/deserty/krem/angliisky-zavarnoi-krem должно понравится.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Супер!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.