Заварной крем
Фотография готового блюда заварного крема
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт заварного крема со сгущенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим заварной крем
Ингредиенты на шесть порций
- молоко — 500 мл
- желтки — 4 шт.
- крахмал кукурузный — 30 г
- сахар — 100 г
Шаги приготовления
-
1. Доводим молоко до кипения.
-
2. Соединяем желтки с сахаром с помощью венчика, добавляем крахмал и все перемешиваем.
-
3. Вливаем в желтки часть кипящего молока, хорошо перемешиваем и возвращаем все в остаток молока в сотейник.
-
4. Продолжаем активно перемешивать венчиком, доводим до загустения и сразу снимаем с плиты. Не кипятить! Остужаем. Заварной крем готов. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лимонный заварной крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на заварной крем и не получилось(((
Так обидно!!
Скорее бы попробовать)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт заварного крема!
Готовила английский заварной крем, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.