Крем забытое детство
Фотография готового блюда крема забытое детство
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 736 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт мятного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим крем забытое детство
Ингредиенты на восемь порций
- Мед 100 г
- Масло сливочное 250 г
- Сахар 100 г
- Молоко 200 мл
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Кофе 100 г
Шаги приготовления
-
В небольшую кастрюльку насыпаем сахар и начинаем варить его на медленном огне, когда он дойдет до состояния карамели с приятным желтоватым цветом, Потом смешиваем муку с кофе и молоком.
-
Эту смесь аккуратно и медленно вливаем в карамель, не уставая помешивать.
-
На слабом огне в кастрюльке она превращается в густую массу.
-
Остужаем ее, добавляем сливочное масло, растертое с медом.
-
А затем взбиваем все в миксере, получив замечательный крем, который можно кушать вживую, то есть, - чайной ложкой, запивая горячим чаем.
Мамин рецепт, о котором мы однажды вспомнили в порыве ностальгии по старым беззаботным временам и решили его восстановить, - готовится просто.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала каталонский крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Даша, ты меня спасла!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Оооочень вкусно получилось
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла крем забытое детство. Вот я ему и приготовлю.
Даша, спасибо огромное за рецепт крема забытое детство!
делаю уже 5-й раз!
Попробуйте приготовить заварной крем retseptyreceptov.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem, там все по шагам расписано.
Класс!
Приготовила крем забытое детство, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо, Даша, за изумительный рецепт крема забытое детство!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Обалденный рецептик крема забытое детство. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)