Заварной крем со сгущенкой

Рецепт заварного крема со сгущенкой

Фотография готового блюда заварного крема со сгущенкой

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Любите домашнюю выпечку? Тогда поделюсь универсальным рецептом приготовления заварного крема со сгущенкой! Такой крем украсит и "обновит" даже ваши классические рецепты. Попробуйте, это вкусно! Попробуйте приготовить рецепт заварного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим заварной крем со сгущенкой

Ингредиенты на пять порций

  • Молоко — 0.5 стак.
  • Сгущенка — 1 стак. (не вареная)
  • Сахар — 0.5 стак. (или меньше, если сгущенка слишком сладкая)
  • Мука — 0.5 стак.
  • Яйца — 4 шт. (нужны только желтки)

Шаги приготовления

  1. 1. Яичные желтки взбиваем с сахаром до однородности. Затем понемногу добавляем в эту смесь муку.

  2. 2. Перекладываем эту смесь в кастрюльку, вливаем сюда же молоко. Подогреваем, постоянно помешивая венчиком.

    заварной крем со сгущенкой
  3. 3. Когда закипит, выключаем огонь и сразу же домешиваем сгущенку. Постоянно помешивайте крем, чтобы не пригорел.

    заварной крем со сгущенкой
  4. 4. Готово! Можно остудить и промазывать коржи для торта. Особенно хорошо, кстати, крем подходит для "Наполеона". Желаю удачи!

    заварной крем со сгущенкой

Делюсь простым рецептом заварного крема со сгущенкой! Вообще в классическом варианте сгущенки не было, но на самом деле, если у вас есть сгущенка, вы можете обойтись и без сахара, и без яичных желтков. Ведь она дает крему и нужную плотность, и нужную сладость. Но для начала можно обойтись и без экспериментов, сделав такой вот вариант крема. Удачи!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лимонный заварной крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ositriri
ositriri

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

tanya
tanya

Pistun_91, я только смотрела рецепт, но уже хочу заварной крем со сгущенкой приготовить!

Зина Белицкая
Зина Белицкая

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

lirsimuro1982
lirsimuro1982

Отлично, заварной крем со сгущенкой — супер, понравилось всем!

nina
nina

Pistun_91, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

acrucr2002
acrucr2002

Для разнообразия часто готовлю английский заварной крем, получается вкусно и быстро.

Зинка Щерба
Зинка Щерба

ПОНРАВИЛОСЬ)))

siryk_93
siryk_93

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

zoya
zoya

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о заварном креме со сгущенкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Оля Перепелюкова
Оля Перепелюкова

Сделала заварной крем со сгущенкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Никерова Кира
Никерова Кира

А я думала разбираюсь в приготовлении заварного крема со сгущенкой:D:D, а здесь такое:)

chernyuk_92
chernyuk_92

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант заварного крема со сгущенкой

ahernar1977
ahernar1977

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить заварной крем со сгущенкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Похожие рецепты