Тыквенное крем-брюле
Фотография готового блюда тыквенного крем-брюле
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Это неописуемо вкусно.нет слов. Попробуйте приготовить рецепт крема заварного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим тыквенное крем-брюле
Ингредиенты на четыре порции
- сливки - 400 мл
- молоко - 100 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 100 г
- пюре - 200 г
- ванильный экстракт - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Тыкву почистить, нарезать на кусочки, залить 1/2 стакана воды и сварить до готовности. Примерно 15 минут.
-
Приготовить пюре - размять погружным блендером тыквы до однородности.
-
Соединить сливки, молоко, корицу и ванильный экстракт и довести до кипения.
-
Снять с огня и остудить.
-
В остывшее пюре добавить яйцо, желтки и сахар, растереть. в молоко влить тыквенно-яичную массу, размешать.
-
Процедить через сито.
-
Разлить по керамическим формочкам.
-
Поставить формочки в глубокую форму, налить в нее воду так, чтобы воды было до половины формочек.
-
Поставить в духовку, разогретую до 150 гр на 1 час.
-
Достать, полностью охладить и подавать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала крем ганаш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тыквенное крем-брюле, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Это какой-то шедевр!!!
kurta_89, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Яхууу)))наконец то закончила тыквенное крем-брюле!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вечная классика, как крем-брюле retseptyreceptov.ru/deserty/krem/krem-bryule, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Я уже сделала тыквенное крем-брюле.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Kurta_89, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сделала сегодня тыквенное крем-брюле.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Kurta_89, тыквенное крем-брюле делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!