Лимонный кулич
Фотография готового блюда лимонного кулича
- Время приготовления: 03 ч 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 870 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
По этому рецепту можно легко и просто приготовить вкусный лимонный кулич. Попробуйте приготовить рецепт кулича-краффина. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лимонный кулич
Ингредиенты на четыре порции
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
- Молоко 2.5%-ной жирн. — 1/2 л
- Яйца куриные сырые — 5 шт.
- Масло сливочное — 300 г
- Лимон — 1 шт.
- Изюм — 100 г
- Дрожжи сухие быстродействующие — 10 г
- Сахар — 200 г
- Растительное масло
- Яичный белок (для глазури) — 2 шт.
- Сахар (для глазури) — 100 г
Шаги приготовления
-
Дрожжи развести в половине молока. Добавить пару столовых ложек сахара и 100 г муки. Перемешать и дать опаре постоять 1 час.
-
Желтки взбить с сахаром.
-
Добавить цедру лимона.
-
В желтки добавить опару, растопленное сливочное масло, размоченный изюм, соль.
-
Белки взбить и частями добавить в тесто.
-
Понемногу добавляя муку замешивать тесто.
-
Дать тесту отдохнуть пару часов и разложить по смазанным растительным маслом, формам на 1/2 части. Выпекать в духовке при 180 градусов С примерно 1 час.
-
Выложить из формы, завернуть в полотенце и дать отдохнуть. Взбить белки с сахаром и полить сверху кулича.
-
Украсить конфетти.
-
Христос Воскресе!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала творожный кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Iserenden, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт лимонного кулича.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лимонный кулич я не очччччень, но лимонный кулич — на пятёрку)))
Спасибо за рецепт лимонного кулича, он мне пригодился.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Рецепт лимонного кулича бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и кулич лимонный.
Iserenden, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт лимонного кулича.
Спасибо, iserenden, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Опачки!
Теперь братик обрадуется лимонному куличу!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.