Долма в мультиварке в овощном соусе
Фотография готового блюда долмы в мультиварке в овощном соусе
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 15
- Калорий: 1100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
Я знаю, что многие считают недопустимым добавление в долму томатов. скажу сразу, меня это не смущает, я попробовала сделать это блюдо по новому для себя, получилась долма в мультиварке в овощном соусе - необыкновенно ароматное, насыщенное, сочное блюдо! Домашним тоже очень понравилось, особенно в горячем виде с холодной сметаной. Хотя в таком варианте долму можно подавать и в качестве холодной закуске, разумеется, если фарш не был слишком жирным. Попробуйте приготовить рецепт долмы ленивой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим долму в мультиварке в овощном соусе
Ингредиенты на пятнадцать порций
- виноградные листья молодые 40 шт.
- фарш свино-говяжий 700 г
- зелень (вся на ваш вкус) 1 пуч
- рис (у меня 1 пакетик для варки 125 г)
- соль, перец (по вкусу)
- лук репчатый 1 шт.
- для соуса
- Перец болгарский 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- соус грузинский томатный 3 ст.л.
- масло сливочное 30 г
Шаги приготовления
-
Фарш смешиваем с отварным рисом, нарезанными луком и зеленью, по вкусу приправляем солью и перцем.
-
Листья привариваем до изменения цвета.
-
Выкладываем по 1,5 ст. л. начинки на листья.
-
Сворачиваем и укладываем слоями в мультиварку.
-
В комбайн кладем болгарский перец, помидоры и грузинский соус.
-
Взбиваем до однообразного овощного соуса.
-
Заливаем долму и выкладываем кусочки сливочного масла. Включаем режим тушения на 40 минут, закрываем крышку.
-
В итоге получается дивно-ароматная, вкусная и сочная долма! Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала долму азербайджанскую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Это, реально, вкуснотища.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Делаю долму в мультиварке в овощном соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Забираю долму в мультиварке в овощном соусе в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт ливанской долмы.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Приготовила долму в мультиварке в овощном соусе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю