Голубцы домашние

Рецепт голубцов домашних

Фотография готового блюда голубцов домашних

  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Время подготовки: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовлю голубцы большими объемами, и все всегда съедается моментально! Очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить рецепт куриных голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим голубцы домашние

Ингредиенты на шесть порций

  • 1 большой кочан капусты
  • 500 г фарша
  • 250 г риса, заранее отварить
  • соль, перец по вкусу
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 250 г сметаны
  • 1 ст.л. приправы (по вкусу)
  • вода по мере надобности

Шаги приготовления

  1. Вырезать кочерыжку в капусте.

  2. Отделить листья.

  3. Отварить каждый листок в кипятке (1-2 минуты на каждый лист).

    голубцы домашние
  4. Смешать сырой фарш с отваренным рисом, солью и перцем.

  5. Положить немного фарша на капустный лист и завернуть.

  6. Делаем зажарку: лук нарезать в произвольной форме. Обжарить с небольшим количеством масла на среднем огне, 5 минут, помешивая. Добавить тертую на крупной терке морковь.

  7. Добавить томатную пасту, немного водички (1/2 стакана примерно), довести до кипения.

  8. Уложить голубцы в кастрюлю, добавить сверху овощную зажарку, сметану, залить водой.

    голубцы домашние
  9. Приправить специями, по вкусу.

    голубцы домашние
  10. Варить под крышкой около часа на слабом огне.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала голубцы из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
yaditroun
yaditroun

Вкус голубцов домашних просто потрясающий!
Будем повторять.

andende
andende

Не рецепт, а песня!!!

Даша Боровская
Даша Боровская

Отлично, голубцы домашние — супер, понравилось всем!

tanechka79
tanechka79

Делаю голубцы домашние который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Обухович Кристина
Обухович Кристина

Вкусно, красиво и незатратно!!!

sofiya
sofiya

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Вита Холявко
Вита Холявко

Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://retseptyreceptov.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-kapusty - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить голубцов домашних.

Похожие рецепты