Голубцы в виноградных листьях с рисом и луком
Фотография готового блюда голубцов в виноградных листьях с рисом и луком
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 360 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Попробуйте приготовить рецепт ленивых голубцов с рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим голубцы в виноградных листьях с рисом и луком
Ингредиенты на шесть порций
- Листья винограда по вкусу
- Лук репчатый 360 г
- Растительное масло 1 стак.
- Зеленый рубленый лук 70 г
- Рис 1/2 стак.
- Лимон 1/2 шт.
- Свежая мята 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Очищенные и промытые виноградные листья обдать кипятком и охладить.
-
Перемешать все вышеуказанные продукты, за исключением лимонов, заворачивать полученный фарш в виноградные листья, придавая им продолговатую форму.
-
На дне кастрюли разложить несколько листьев и рядами укладывать на них голубцы. Сверху накрыть их тяжелой тарелкой кверху дном, придавив их, чтобы они не раскрывались во время варки.
-
Затем полить соком лимона и залить водой доверху. Варить на слабом огне до полного испарения воды.
-
Дать им остыть и разложить по тарелкам.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала голубцы по-корейски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо! Беру в закладки.
Зулькарняева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Зулькарняева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом голубцов в виноградных листьях с рисом и луком.
Столько восхищений от гостей!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать голубцы в виноградных листьях с рисом и луком строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Думаю, что-то похожее - голубцы из кабачков.
Приготовила голубцы в виноградных листьях с рисом и луком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Класс!
Приготовила голубцы в виноградных листьях с рисом и луком, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Вчера был день голубцов в виноградных листьях с рисом и луком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Сегодня приготовила, получилось голубцы в виноградных листьях с рисом и луком не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сегодня первый раз готовила голубцы в виноградных листьях с рисом и луком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Готовила вчера голубцов в виноградных листьях с рисом и луком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!