Подосиновики жареные с картошкой
Фотография готового блюда подосиновиков жареных с картошкой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Грибочки с картошкой - простое блюдо. Но как многие простые блюда оно и необыкновенно вкусное. Ингредиентов же понадобится сосем немного. Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов жареных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим подосиновики жареные с картошкой
Ингредиенты на шесть порций
- Подосиновики - сколько есть
- Картофель - 5-6 шт.
- Масло подсолнечное - около 120 мл (может понадобиться больше)
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Грибочки с картошкой - это простое блюдо. Но как многие простые блюда оно и необыкновенно вкусное. Ранее я уже жарила с картошкой подберезовики, сейчас же расскажу, как пожарить подосиновики с картошкой.
-
Для приготовления жареных подосиновиков с картошкой нам понадобится всего три основных ингредиента - картошка, подосиновики и репчатый лук. Ну и, конечно, подсолнечное масло для жарки, соль и немного перчика для пикантности.
-
Предварительно перед жаркой я грибы отвариваю в подсоленной воде, примерно около получаса. Соотношение грибов и картошки может быть любым.
-
Отваренные подосиновики откинем на дуршлаг и хорошо промоем перед жаркой. Соотношение грибов и картошки может быть любым. Если подосиновиков мало, то и в этом случае их присутствие скажется на вкусе жареной картошки. Но, конечно же, чем грибов больше, тем лучше.
-
Начистим картошку. Вымытые клубни нарежем брусочками, кругляшками или полукругами, как вам нравится.
-
На сковороду нальем масло, выложим грибочки, затем мелко нарезанный репчатый лук, а затем картошку.
-
Накрываем крышкой и жарим. На этом этапе я картошку не солю. Переворачиваем, солим, перчим и продолжаем жарку также под крышкой до готовности.
-
Жареные подосиновики с картошкой готовы. По такому же принципу можно приготовить любые лесные грибы, а также магазинные шампиньоны. Если вы любите грибы, возможно, вас заинтересует рецепт рыжиков в сметане или же рецепт икры из опят.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареных сморчков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я сделаю его на Новый год!
Я выбрала подосиновики жареные с картошкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Подосиновики жареные с картошкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком жареных подосиновиков retseptyreceptov.ru/goryachee/griby/zharenye-podosinoviki. Он мне очень нравится.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Будем пробовать!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Laret, Рецепт просто прелесть!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Приготовила подосиновики жареные с картошкой.
Обалденно вкусно!
Laret, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт подосиновиков жареных с картошкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.