Рубленые котлеты из куриной грудки

Рецепт рубленых котлет из куриной грудки

Фотография готового блюда рубленых котлет из куриной грудки

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 367 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт рубленых котлет из куриной грудки, который обязательно пригодится всем любителям быстрых и вкусных блюд. Попробуйте приготовить рецепт рубленых куриных котлет с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим рубленые котлеты из куриной грудки

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Куриная грудка — 650-700 г
  • Сметана — 150 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Мука — 2-4 ст.л.
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Яйцо — 2 шт.

Шаги приготовления

  1. 1. Для начала необходимо очистить луковицу и нарезать ее очень мелкими кубиками. Лук сделает рубленые котлеты из куриной грудки в домашних условиях более сочными. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Также можно использовать сушеный чеснок в порошке.

  2. 2. В мисочку к луку и чесноку вбить яйца. Слегка взбить их вилкой или ложкой.

    рубленые котлеты из куриной грудки
  3. 3. Куриную грудку вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в миску и добавить сметану.

    рубленые котлеты из куриной грудки
  4. 4. Посолить по вкусу. Если используется вместо сметаны в рецепт приготовления рубленых котлет из куриной грудки майонез, тогда соли нужно совсем чуть-чуть.

    рубленые котлеты из куриной грудки
  5. 5. Поперчить и добавить любимые специи по вкусу. Для цвета можно всыпать щепотку карри или паприки, например.

    рубленые котлеты из куриной грудки
  6. 6. Все как следует перемешать и добавить немного муки, чтобы сделать фарш более тягучим. Еще раз хорошо перемешать до однородной консистенции.

    рубленые котлеты из куриной грудки
  7. 7. На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать фарш и жарить рубленые котлеты из куриной грудки в домашних условиях до золотистой корочки с двух сторон.

    рубленые котлеты из куриной грудки

Эти удивительные рубленые котлеты из куриной грудки в домашних условиях можно дополнить также тертым сыром, зеленью или овощами, например. Отличный вариант основного блюда, который подойдет к любому гарниру.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из нута. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
adlencen1994
adlencen1994

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

andofasto
andofasto

Я выбрала куриные котлеты, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

asingon
asingon

Hirea, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

anka82
anka82

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида котлеток.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Башурова Инга
Башурова Инга

Прочитала, надо попробовать.

alena71
alena71

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриные котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))

Танечка Василец
Танечка Василец

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

mutirisi1991
mutirisi1991

Довольна котлетами. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

xaimyote1984
xaimyote1984

Сделала котлеты впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

mila
mila

Hirea, спасибо.
Вчера попробовала куриные котлетки сделать.
Все получилось.

erantis
erantis

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Похожие рецепты