Котлеты из картофеля

Ингредиенты на две порции

• Яйцо куриное 1 шт.
• Овсяные хлопья 5 ст.л.
• Масло подсолнечное 4 ст.л.
• Лук зеленый 2 пучка
• Перец черный молотый по вкусу
• Кабачки 2 шт.
• Йогурт 100 г
• Картофель 6 шт.
• Соль по вкусу

Шаги приготовления

1. Для приготовления нам необходимы: картофель, яйцо, овсяные хлопья, соль, перец, масло подсолнечное, кабачки, зеленый лук и натуральный йогурт.

2. Отварите картофель в подсоленной воде.

   

3. Натрите кабачки на средней терке. Смешайте их с йогуртом, добавьте соль и перец. Измельчите лук.

   

4. Очистите картофель, пропустите его через измельчитель или натрите на терке мелкой.

   

5. Добавьте к картофелю нарезанный лук, яйцо, овсяные хлопья и смешайте все - сформируйте котлетки.

   

6. Обжарьте котлетки на масле, с каждой стороны по 2 минуты. Подавайте с соусом из кабачков и йогурта.

   

7. Рецепт "Котлеты из картофеля" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.