Лазанья на сковороде

Ингредиенты на десять порций

• Листы лазаньи – 5-6 шт.
• Фарш – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Сельдерей – 2 стебля
• Чеснок – 2 зубка
• Помидоры – 2 шт.
• Томатный соус – 300 мл
• Сыр сулугуни или Российский – 100 г
• Масло растительное – 30 мл
• Паприка – 1 ч.л.
• Соль, перец – по вкусу

Шаги приготовления

1. Сегодня я вам предлагаю приготовить самый быстрый и самый ленивый вариант лазаньи - на сковороде. Такой вариант приготовления придется по вкусу многим хозяйкам, ведь часто не хватает времени на готовку, а семью хочется накормить вкусно и сытно, да к тому же еще и как-то интересно и необычно. К столу лазанью можно подать со свежими овощами или зеленью.

2. Приготовить все продукты для приготовления лазаньи на сковороде.

3. Подготовить овощи, все очистить, вымыть, просушить. Нарезать небольшими кусочками морковь, перец, помидор и сельдерей.

   

4. Листы лазаньи поломать на небольшие кусочки.

   

5. Овощи, которые мы подготовили, поджарить на среднем огне, на слегка промасленной сковороде.

   

6. Добавить к овощам фарш, соль, перец, паприку и чеснок по вкусу.

   

7. Тщательно перемешивать все, поджарить 5-7 минут, в процессе разбивать фарш лопаткой.

   

8. Когда фарш и овощи дойдут до полуготовности, разложить поверх листы лазаньи.

   

9. Залить листы и фарш томатным соусом, притрусить солью и перцем. Накрыть сковороду крышкой, готовить на самом маленьком огне 30 минут.

   

10. После притрусить все натертым сыром и снова отправить под крышку на 5-7 минут.

11. Вот и все, приготовленную на сковороде лазанью можно подавать на стол.

    

12. Приятного вам аппетита!