Решила поэкспериментировать с соусом ;) Получилось так же вкусно и нежно, но теперь с ноткой томатной кислинки. Попробуйте:) Попробуйте приготовить рецепт лазаний с фаршем и белым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовить соус болоньезе. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь и сельдерей.
Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около часа. Через 30 минут от начала тушения добавить сливки.
Приготовить розовый соус. В кастрюльке смешать молоко со сметаной, поставить на маленький огонь, добавить сливочное масло, растопить, помешивая, снять с огня.
Затем всыпать паприку,
и томатную пасту. Перемешать до однородности. Посолить по вкусу.
Форму для лазаньи застелить фольгой. На дно выложить сушеные томаты, полить немного розовым соусом.
Выложить листы лазаньи, затем соус болоньезе и розовый соус.
Затем снова листы лазаньи и соусы, чередовать, пока не закончатся все ингредиенты.
Сверху уложить сыр (или посыпать, натерев на терке).
Выпекать в разогретой духовке до 180*С 25-30 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лазанья под соусом бешамель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила лазанья под розовым соусом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лазанья под розовым соусом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Zina81, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Можно похвастаюсь? Сделала лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом - так здорово!
Лазанья под розовым соусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за рецепт лазаний под розовым соусом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лазанья под розовым соусом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
У меня получилось прям как на фотографии:)