Лазанья с тушеной в вине курицей
Фотография готового блюда лазаний с тушеной в вине курицей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 295 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт лазаний классическая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лазанья с тушеной в вине курицей
Ингредиенты на четыре порции
- шампиньоны 300 г
- вино белое 300 мл
- сыр твердый 250 г
- масло сливочное 150 г
- петрушка 40 г
- листы лазаньи 5 шт.
- стебель сельдерея 1 шт.
- курица 1 шт.
- сливки 1 стак.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- перец черный горошком
- соль
Шаги приготовления
-
Разрезать курицу на две части, залить водой и 1/2 нормы вина, положить сельдерей, лук, две горошины перца, посыпать солью и готовить маленьком огне. Остудить мясо. Отделить мякоть от косточек и порезать на мелкие кусочки. Процедить бульон.
-
Немного обжарить на масле измельченный чеснок, положить кусочки грибов и готовить приблизительно 5 минут. Всыпать муку и обжаривать минут 7, помешивая. Немного остудить, влить бульон и остальное вино, сварить густой соус.
-
Убрать с плиты, влить сливки, добавить тертый сыр, зелень и размешать. Сварить листы лазаньи в воде, затем на 2 минуты опустить в холодную воду. Налить часть соуса в форму, положить листы лазаньи, слой мяса, влить соус.
-
Повторять слои около 4 раз. Сверху влить соус, присыпать сыром и готовить лазанью с тушеной в вине курицей при температуре 230 градусов, минут 50. Готовую лазанью порционно нарезать и подать к столу горячей.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила лазанья с тушеной в вине курицей!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик лазаний с тушеной в вине курицей
Шикарный рецепт лазаний с тушеной в вине курицей!
Приготовила мужу на день варенья!
Мухамедова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Мухамедова, спасибо за новый вариант лазаний с тушеной в вине курицей.
Нужно будет обязательно попробовать
Вот еще классный рецепт по тому же принципу лазанья с курицей, грибами и шпинатом.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Мы тоже недавно первый раз делали лазанья с тушеной в вине курицей.